Κοστολόγηση τροφίμων, ποτών, εργασίας για ξενοδοχεία και εστιατόρια

Griffin Gerald G.
Εκδότης:
Έλλην
Έτος:
2010
ISBN:
9789602864357
Σελίδες:
578
Εξώφυλλο:
Μαλακό
Κοστολόγηση τροφίμων, ποτών, εργασίας για ξενοδοχεία και εστιατόρια
Τιμή εκδότη:€29,92
Η τιμή μας: €26,93
Κοστολόγηση τροφίμων, ποτών, εργασίας για ξενοδοχεία και εστιατόρια
Δεν υπάρχει διαθέσιμη περιγραφή
Τίτλος βιβλίου:Κοστολόγηση τροφίμων, ποτών, εργασίας για ξενοδοχεία και εστιατόρια
Τίτλος πρωτότυπου:Principles of food, beverage and labor cost controls for hotels and restaurants
Εκδότης:Έλλην
Συντελεστές βιβλίου:Griffin, Gerald G. (Συγγραφέας)
Dittmer, Paul R. (Συγγραφέας)
Αποστολοπούλου, Αντιγόνη (Μεταφραστής)
ISBN:9789602864357
Στοιχεία έκδοσης: 2010, 5η έκδοση
Κατηγορίες:Επιστήμες > Επιστήμες του Ανθρώπου > Οικονομία > Διοίκηση, Μάρκετινγκ, Λογιστική
Δεν βρέθηκαν στοιχεία για τον συγγραφέα

Είδατε πρόσφατα:

Δωρεάν μεταφορικά
SMS info
Τηλεφωνικές παραγγελίες