Μανιτάρια από το δάσος... στην κουζίνα

Βέργου - Ευαγγελοπούλου Δήμητρα
Εκδότης:
Ιδιωτική Έκδοση
Έτος:
2009
ISBN:
9789606682667
Εξώφυλλο:
Μαλακό
Χωρίς εικόνα
Τιμή εκδότη:€21,20
Η τιμή μας: €19,08
Μανιτάρια από το δάσος... στην κουζίνα
Το μανιτάρι είναι δώρο της φύσης, ξεχωριστό, νόστιμο και υγιεινό. Η μαγειρική, ένα μεράκι που ομορφαίνει την καθημερινότητά μας.

Το βιβλίο που κρατάτε στα χέρια σας επιχειρεί μια διαφορετική προσέγγιση μαγειρικής για ένα άγνωστο σχετικά διατροφικό προϊόν, το φαγώσιμο άγριο μανιτάρι. Ξεκινάει με πληροφορίες για την ωφελιμότητα, την εδωδιμότητα και την καρποφορία. Προχωράει στη διάκριση, τη συλλογή, την επεξεργασία και τη συντήρηση. Και καταλήγει σε εβδομήντα επιλεγμένες συνταγές παρασκευασμένες, φωτογραφημένες και δοκιμασμένες από τη συγγραφέα στην κουζίνα του σπιτιού της. Συνταγές στις οποίες συνυπάρχουν αρμονικά η παραδοσιακή γεύση και η σύγχρονη τεχνική.
Διαβάστε το και βάλτε το μανιτάρι στη ζωή και στο καλάθι σας.
Τίτλος βιβλίου:Μανιτάρια από το δάσος... στην κουζίνα
Εκδότης:Ιδιωτική Έκδοση
Συντελεστές βιβλίου:Βέργου - Ευαγγελοπούλου, Δήμητρα (Συγγραφέας)
ISBN:9789606682667
Στοιχεία έκδοσης:Μάρτιος 2009
Κατηγορίες:Μαγειρική
Επιστήμες > Θετικές > Γεωπονία, Βοτανικές Επιστήμες, Ζωολογία
Δεν βρέθηκαν στοιχεία για τον συγγραφέα

Είδατε πρόσφατα:

Δωρεάν μεταφορικά
SMS info
Τηλεφωνικές παραγγελίες