Ανάλυση επικινδυνότητας στα κρίσιμα σημεία ελέγχου HACCP στη βιομηχανία τροφίμων
Εκδότης:
Παπασωτηρίου
Έτος:
1996
ISBN:
9789607510358
Σελίδες:
284
Εξώφυλλο:
Μαλακό
Εξαντλημένο από τον εκδότη
Ανάλυση επικινδυνότητας στα κρίσιμα σημεία ελέγχου HACCP στη βιομηχανία τροφίμων
Δεν υπάρχει διαθέσιμη περιγραφή
Δεν υπάρχει διαθέσιμη περιγραφή
Τίτλος βιβλίου: | Ανάλυση επικινδυνότητας στα κρίσιμα σημεία ελέγχου HACCP στη βιομηχανία τροφίμων | ||
---|---|---|---|
Εκδότης: | Παπασωτηρίου | ||
Συντελεστές βιβλίου: | Τζιά, Κωνσταντίνα (Συγγραφέας) Τσιαπούρης, Αλέξανδρος (Συγγραφέας) | ||
ISBN: | 9789607510358 | Εξώφυλλο βιβλίου: | Μαλακό |
Στοιχεία έκδοσης: | Ιανουάριος 1996 | Διαστάσεις: | 24x17 |
Κατηγορίες: | Γενικά Βιβλία > Διάφορα |
Δεν βρέθηκαν στοιχεία για τον συγγραφέα