Επιστήμες > Επιστήμες του Ανθρώπου > Οικονομία > Διοίκηση, Μάρκετινγκ, Λογιστική > Ειδικά θέματα ποιότητας

Ειδικά θέματα ποιότητας

Name: Ειδικά θέματα ποιότητας
SKU: 9789604561162
Price: 24.80 EUR
Availability: InStock

Εφαρμογές στη γεωργία και στα τρόφιμα

Καρυπίδης Φίλιππος Ι.

Εκδότης:

Ζήτη

Έτος:

2008

ISBN:

9789604561162

Σελίδες:

352

Εξώφυλλο:

Μαλακό

Τιμή εκδότη:€27,56

Η τιμή μας: €24,80

Ειδικά θέματα ποιότητας
Στο βιβλίο προσεγγίζονται επιλεγμένα θέματα ποιότητας με τρόπο που εξυπηρετείται μια μάλλον ολιστική προσέγγιση στη μάθηση, στην έρευνα και στην εφαρμογή.

Στην αρχή, αποσαφηνίζεται το πλαίσιο μάρκετινγκ στο οποίο τοποθετούνται τα επιχειρησιακά πεδία της ποιότητας.

Με παραδείγματα από το χώρο της γεωργίας και των τροφίμων, παρουσιάζονται θεωρητικές προσεγγίσεις που συνδέουν τη διαμόρφωση, τον έλεγχο και τη βελτίωση της ποιότητας, σε επίπεδο επιχείρησης, με τις στρατηγικές επιλογές.

Παρατίθενται τα σπουδαιότερα πρότυπα συστημάτων ποιότητας, καθώς και οι μέθοδοι, οι τεχνικές και οι διαδικασίες Διαχείρισης της Ποιότητας, Πιστοποίησης Συστημάτων και Διοίκησης Ολικής Ποιότητας. Η παρουσίαση επικεντρώνεται σε θέματα ιδιαίτερα σημαντικά για την ελληνική γεωργική πραγματικότητα.

Παρουσιάζονται επίσης μεθοδολογίες που συνεισφέρουν στην εκτίμηση της οικονομικότητας των βελτιωτικών επιλογών της επιχείρησης και ορισμένοι βασικοί χειρισμοί της ποιότητας σε επίπεδο αλυσίδας παραγωγής και διάθεσης.

Στο τέλος, παρατίθενται εφαρμογές επιλεγμένων συστημάτων ποιότητας στη γεωργία και στα τρόφιμα.

Τίτλος βιβλίου:	Ειδικά θέματα ποιότητας
Υπότιτλος βιβλίου:	Εφαρμογές στη γεωργία και στα τρόφιμα
Εκδότης:	Ζήτη
Συντελεστές βιβλίου:	Καρυπίδης Φίλιππος Ι. (Συγγραφέας)
ISBN:	9789604561162	Εξώφυλλο βιβλίου:	Μαλακό
Στοιχεία έκδοσης:	Σεπτέμβριος 2008	Διαστάσεις:	24x17
Κατηγορίες:	Επιστήμες > Επιστήμες του Ανθρώπου > Οικονομία > Διοίκηση, Μάρκετινγκ, Λογιστική Γενικά Βιβλία > Διάφορα