Ριζότο
Εκδότης:
Μαλλιάρης Παιδεία
Έτος:
2010
ISBN:
9789604573998
Σελίδες:
63
Εξώφυλλο:
Μαλακό

Τιμή εκδότη:€3,17
Η τιμή μας: €2,85
Ριζότο
Η σειρά μαγειρικής με γενικό τίτλο "Νέες Συνταγές Μεσογειακής Διατροφής" είναι εμπνευσμένη από την κουζίνα των λαών της Μεσογείου, και ιδιαίτερα της Κρήτης, η οποία έγινε πασίγνωστη σε όλο τον κόσμο, ύστερα από μακροχρόνιες επιστημονικές έρευνες, για τη συμβολή της στην υγεία και τη μακροζωία του ανθρώπου.
Το ελαιόλαδο, τα φρέσκα λαχανικά και φρούτα, τα ψάρια και τα θαλασσινά, τα γαλακτοκομικά, τα σιτηρά, τα δημητριακά και τα φρέσκα μυρωδικά, σε συνδυασμό με τον λιτό τρόπο μαγειρέματος, χωρίς περιττά ζωικά λίπη, βαριές σάλτσες και σος, αποτελούν τα συστατικά για πολλά γευστικά και θρεπτικά εδέσματα.
Ακολουθήστε τις συνταγές της σειράς "Νέες Συνταγές Μεσογειακής Διατροφής" και απολαύστε εύκολα, γευστικά και θρεπτικά πιάτα, που με μεράκι, φαντασία και δημιουργικότητα συνδυάζουν το άρωμα ενός καλομαγειρεμένου φαγητού με την υγιεινή διατροφή που προσφέρει η μεσογειακή κουζίνα.
Η σειρά μαγειρικής με γενικό τίτλο "Νέες Συνταγές Μεσογειακής Διατροφής" είναι εμπνευσμένη από την κουζίνα των λαών της Μεσογείου, και ιδιαίτερα της Κρήτης, η οποία έγινε πασίγνωστη σε όλο τον κόσμο, ύστερα από μακροχρόνιες επιστημονικές έρευνες, για τη συμβολή της στην υγεία και τη μακροζωία του ανθρώπου.
Το ελαιόλαδο, τα φρέσκα λαχανικά και φρούτα, τα ψάρια και τα θαλασσινά, τα γαλακτοκομικά, τα σιτηρά, τα δημητριακά και τα φρέσκα μυρωδικά, σε συνδυασμό με τον λιτό τρόπο μαγειρέματος, χωρίς περιττά ζωικά λίπη, βαριές σάλτσες και σος, αποτελούν τα συστατικά για πολλά γευστικά και θρεπτικά εδέσματα.
Ακολουθήστε τις συνταγές της σειράς "Νέες Συνταγές Μεσογειακής Διατροφής" και απολαύστε εύκολα, γευστικά και θρεπτικά πιάτα, που με μεράκι, φαντασία και δημιουργικότητα συνδυάζουν το άρωμα ενός καλομαγειρεμένου φαγητού με την υγιεινή διατροφή που προσφέρει η μεσογειακή κουζίνα.
Τίτλος βιβλίου: | Ριζότο | ||
---|---|---|---|
Εκδότης: | Μαλλιάρης Παιδεία | ||
Συντελεστές βιβλίου: | García, Leonardo (Συγγραφέας) Μάργαρης, Γιάννης (Συγγραφέας) Εμμανουηλίδου, Κική (Επιμελητής) | ||
ISBN: | 9789604573998 | Εξώφυλλο βιβλίου: | Μαλακό |
Σειρά εκδότη: | Νέες Συνταγές Μεσογειακής Διατροφής | Σελίδες: | 63 |
Στοιχεία έκδοσης: | Δεκέμβριος 2010 | Διαστάσεις: | 20x14 |
Κατηγορίες: | Μαγειρική Μαγειρική > Παραδοσιακή Ελληνική Μαγειρική |
Τριανταφύλλου Σώτη
Η Σώτη Τριανταφύλλου γεννήθηκε στην Αθήνα το 1957. Σπούδασε στο Φαρμακευτικό Τμήμα της Φυσικομαθηματικής και στο Γαλλικό Τμήμα της Φιλοσοφικής του ΕΚΠΑ. Είναι διδάκτωρ στην Αμερικανική Ιστορία και στην Ιστορία των πόλεων. Έχει κάνει μεταδιδακτορικές σπουδές στη φιλοσοφία των μαθηματικών και στις διεθνείς σχέσεις. Έχει εκδώσει μυθιστορήματα, νουβέλες, δοκίμια και διηγήματα. Μεταφράζει από τέσσερις γλώσσες και αρθρογραφεί στον Τύπο.
(Πηγή: "Εκδόσεις Πατάκη", 2022)
Άλλα έργα του συγγραφέα:
- Στο πλοίο των τρελών (2024)
- Άκου το λιοντάρι (2023)
- Πιτσιμπούργκο (2023)
- Η φυγή (2023)
- Καρχαρίες και κοριοί (2023)
- Σικελικό ειδύλλιο (2021)
- Πόλιτιξ (2021)
- Το λούνα παρκ στο ιερό βουνό (2019)
- Λος Άντζελες (2019)
- Μόνοι στον κόσμο (2019)
- Οι καλύτερες ιστορίες με φαντάσματα (2019)
- Σύντομη δεκαετία (2019)
- Το τέλος του κόσμου σε αγγλικό κήπο (2017)
- Οι δυσκολίες των πεδιάδων (2017)
- Μιλώντας για την Έκφραση Έκθεση (2017)
- Ο πειρασμός του λαϊκισμού (2016)
- Αστραφτερά πεδία (2016)
- Οι αρχαίοι Έλληνες χώνουν τη μύτη τους παντού (ξανά) (2016)
- Ο υπόγειος ουρανός (2015)
- Πλουραλισμός, πολυπολιτισμικότητα, ενσωμάτωση, αφομοίωση (2015)
- Λίγο από το αίμα σου (2015)
- Ερωτικά εγκλήματα (2015)
- Οι αρχαίοι Έλληνες χώνουν τη μύτη τους παντού (2015)
- Γράμμα από την Αλάσκα (2015)
- Ασκήσεις αταραξίας (2015)
- Μηχανικοί καταρράκτες (2014)
- Η ενδέκατη ώρα (2014)
- Η Μαριόν στ' ασημένια νησιά και στα κόκκινα δάση (2014)
- Η ταφή της Οφηλίας (2013)
- Το αποτύπωμα της κρίσης (2013)
- Σπάνιες γαίες (2013)
- Η φοβερή τροπή των πραγμάτων (2012)
- Μιλώντας με την Αλίκη για τη φιλοσοφία και το νόημα της ζωής (2012)
- Η Μιλένα και το φρικτό ψάρι (2011)
- Για την αγάπη της γεωμετρίας (2011)
- Η φυγή (2011)
- Ελληνικά εγκλήματα 4 (2011)
- Παίγνια (2011)
- Το στίγμα της εποχής μας (2010)
- Η δική μας Αμερική (2010)
- Διονύσης Σαββόπουλος: του '60 οι εκδρομείς (2009)
- Ο χρόνος πάλι (2009)
- Αύριο, μια άλλη χώρα (2009)
- Τη νύχτα αυτή τη λέμε εμείς φωτιά (2009)
- Φώτος Λαμπρινός (2009)
- Αφρικανικό ημερολόγιο (2008)
- Υπόγειες ιστορίες (2008)
- Σάββατο βράδυ στην άκρη της πόλης (2008)
- Λος Άντζελες (2007)
- Για τη σημαία και το έθνος (2007)
- Κινέζικα κουτιά (2006)
- Ιστορίες του σώματος (2006)
- Ιστορίες απόγνωσης (2005)
- Συγχώρεση (2005)
- Γράμμα από ένα δράκο (2005)
- Το εργοστάσιο των μολυβιών (2005)
- Χαριλάου Τρικούπη 22. 4 ιστορίες της πόλης (2005)
- Το εργοστάσιο των μολυβιών (2004)
- Η φυγή (2004)
- Αριστερή τρομοκρατία, δημοκρατία και κράτος (2003)
- Αληθινές ιστορίες (2003)
- Θάνατος το ξημέρωμα (2003)
- Άλμπατρος (2003)
- Πέντε ζωγράφοι ζητούν συγγραφέα (2003)
- Φρανσουά Τριφό (2003)
- Γράμμα από την Αλάσκα (2002)
- Κινηματογραφημένες πόλεις (2002)
- Σύγχρονη ελληνική πεζογραφία (2002)
- Cahiers du Cinéma: Spécial Jacques Demy (2001)
- Παραμύθια από το μέλλον (2001)
- Eric Rohmer (2001)
- Η Μαριόν στ' ασημένια νησιά και στα κόκκινα δάση (1999)
- Το βιβλίο στο σινεμά (1999)
- Κινηματογράφος '97 (1998)
- Σάββατο βράδυ στην άκρη της πόλης (1998)
- Κύμινο και κανέλα (1998)
- Ο υπόγειος ουρανός (1998)
- Κινηματογράφος '96 (1997)
- Αύριο, μια άλλη χώρα (1997)
- Ημερολόγιο rock 1998 (1997)
- Claude Chabrol (1997)
- Κινηματογράφος '95 (1996)
- Κινηματογράφος '94 (1995)
- Άλφαμπετ Σίτυ (1994)
- Το φάντασμα μιας δεκαετίας (1994)
- Κινηματογραφημένες πόλεις (1990)
- Σύγχρονος γαλλικός κινηματογράφος (1987)
- Τζων Κασαβέτης (1986)
- Φρανσουά Τρυφφώ (1984)
- Ιστορία του παγκόσμιου κινηματογράφου 1975-1992 ()
- Νέος αγγλικός κινηματογράφος ()