Βότανα και μυρωδικά

Από τη γλάστρα στο τραπέζι σας: Καλλιέργεια, συγκομιδή, μαγείρεμα
Cox Jeff
Εκδότης:
Εκδόσεις Πατάκη
Έτος:
2011
ISBN:
9789601642154
Σελίδες:
192
Εξώφυλλο:
Σκληρό
Βότανα και μυρωδικά
Τιμή εκδότη:€16,60
Η τιμή μας: €14,94
Βότανα και μυρωδικά
Ο πρακτικός οδηγός από τη γλάστρα στο πιάτο για να καλλιεργήσετε και να μαγειρέψετε βότανα με επιτυχία.

Ένας φωτογραφικός κατάλογος που περιέχει περισσότερα από 120 μαγειρικά βότανα, με πληροφορίες για τη γεύση, τις ιδανικές συνθήκες καλλιέργειας και τον τρόπο χρήσης τους στη μαγειρική.

Εμπνευσμένες προτάσεις φύτευσης σε ζαρντινιέρες και γλάστρες που περιλαμβάνουν μεσογειακά βότανα, βότανα καθημερινής χρήσης και βότανα για σαλάτες.

Οδηγίες βήμα προς βήμα για τη φύτευση, καλλιέργεια, συγκομιδή και αποθήκευση της σοδειάς και για τη χρήση της στην παρασκευή φαγητών και ποτών.

Πάνω από 60 συνταγές για αρωματικά βούτυρα, λάδια και ξίδια, αρωματικούς πολτούς και μαρινάδες, σαλάτες και ντρέσινγκ.
Τίτλος βιβλίου:Βότανα και μυρωδικά
Υπότιτλος βιβλίου:Από τη γλάστρα στο τραπέζι σας: Καλλιέργεια, συγκομιδή, μαγείρεμα
Τίτλος πρωτότυπου:The Cook's Herb Garden
Εκδότης:Εκδόσεις Πατάκη
Συντελεστές βιβλίου:Cox, Jeff (Συγγραφέας)
Moine, Marie - Pierre (Συγγραφέας)
Γιαννακοπούλου, Χαρά, 1972- (Μεταφραστής)
Μαυρικάκη, Ευαγγελία Θ. (Μεταφραστής)
ISBN:9789601642154
Σειρά εκδότη:Πρακτικοί Οδηγοί
Στοιχεία έκδοσης:Σεπτέμβριος 2011
Κατηγορίες:Επιστήμες > Θετικές > Γεωπονία, Βοτανικές Επιστήμες, Ζωολογία
Δεν βρέθηκαν στοιχεία για τον συγγραφέα

Είδατε πρόσφατα:

Δωρεάν μεταφορικά
SMS info
Τηλεφωνικές παραγγελίες