Easy ινδική κουζίνα
Ο πιο... easy οδηγός για νόστιμο, εύκολο ινδικό φαγητό στο σπίτι
Εκδότης:
Ισόρροπον
Έτος:
2008
ISBN:
9789606666780
Σελίδες:
216
Εξώφυλλο:
Σπειροειδές
Τιμή εκδότη:€17,00
Η τιμή μας: €15,30
Easy ινδική κουζίνα
Κοτομπουκιές Tandoori, Αρνίσιοι κεφτέδες, Samosas, Chapatis και Chutney μάνγκο- αν αυτές οι εξωτικές γεύσεις προκαλούν τον... ουρανίσκο και το στομάχι σας, τότε το βιβλίο μαγειρικής "Easy Ινδική Κουζίνα" γράφτηκε ειδικά για εσάς!
Με στόχο να εκπαιδεύσει ακόμη και τον πιο "ερασιτέχνη" chef σε εξπέρ της ινδικής κουζίνας, εξηγεί τα συστατικά και τις τεχνικές που χρησιμοποιούνται στην υπέροχη αυτή μαγειρική και σας περνάει, βήμα προς βήμα, μέσα από τις διαδικασίες που χρειάζονται για να δημιουργήσετε νόστιμα, αρωματικά ινδικά πιάτα. Κάθε συνταγή περιλαμβάνει ξεκάθαρα στάδια και τεχνικές, ώστε να σας εξοικειώσει με αυτή τη πολύχρωμη, εξωτική κουζίνα και να συνειδητοποιήσετε ότι, το να φτιάχνετε τέλειο biryani είναι τόσο είναι τόσο απλό όσο το να... βράσετε ένα αυγό!
Μέρος 1: Σας εισάγει στον κόσμο της ινδικής κουζίνας, εξηγώντας τα συστατικά, τις μεθόδους και τις βασικές συνταγές όπως είναι τα καρυκεύματα, τα chutneys, το ψωμί και το ρύζι.
Μέρος 2: Σας προτείνει νόστιμες συνταγές για σνακ και ορεκτικά κύρια πιάτα χορτοφαγίας, πουλερικών, κρέατος, ψαριού και θαλασσινών και, επίσης, εύκολων εξωτικών γλυκών. Δοκιμάστε, για παράδειγμα Ψωμί με Fenugreek, Paneer με Μπιζέλια, Γαρίδες με Πικάντικο και Ξινό Κάρυ η Παγωτό Κάρδαμου.
Μέρος 3: Σας δείχνει πώς να συνοδεύσετε τις συνταγές για να δημιουργήσετε ολοκληρωμένα, εκπληκτικά μενού -από ένα απλό, μεσημεριανό γεύμα, έως ένα εντυπωσιακό δείπνο που θα εντυπωσιάσει τους καλεσμένους σας! Με οδηγίες και ανεκτίμητες συμβουλές για τη σωστή προετοιμασία και το συγχρονισμό, το βιβλίο μαγειρικής "Easy Ινδική Κουζίνα" είναι ιδανικό τόσο για αρχάριους όσο και για προχωρημένους λάτρεις των εξωτικών γεύσεων!
Κοτομπουκιές Tandoori, Αρνίσιοι κεφτέδες, Samosas, Chapatis και Chutney μάνγκο- αν αυτές οι εξωτικές γεύσεις προκαλούν τον... ουρανίσκο και το στομάχι σας, τότε το βιβλίο μαγειρικής "Easy Ινδική Κουζίνα" γράφτηκε ειδικά για εσάς!
Με στόχο να εκπαιδεύσει ακόμη και τον πιο "ερασιτέχνη" chef σε εξπέρ της ινδικής κουζίνας, εξηγεί τα συστατικά και τις τεχνικές που χρησιμοποιούνται στην υπέροχη αυτή μαγειρική και σας περνάει, βήμα προς βήμα, μέσα από τις διαδικασίες που χρειάζονται για να δημιουργήσετε νόστιμα, αρωματικά ινδικά πιάτα. Κάθε συνταγή περιλαμβάνει ξεκάθαρα στάδια και τεχνικές, ώστε να σας εξοικειώσει με αυτή τη πολύχρωμη, εξωτική κουζίνα και να συνειδητοποιήσετε ότι, το να φτιάχνετε τέλειο biryani είναι τόσο είναι τόσο απλό όσο το να... βράσετε ένα αυγό!
Μέρος 1: Σας εισάγει στον κόσμο της ινδικής κουζίνας, εξηγώντας τα συστατικά, τις μεθόδους και τις βασικές συνταγές όπως είναι τα καρυκεύματα, τα chutneys, το ψωμί και το ρύζι.
Μέρος 2: Σας προτείνει νόστιμες συνταγές για σνακ και ορεκτικά κύρια πιάτα χορτοφαγίας, πουλερικών, κρέατος, ψαριού και θαλασσινών και, επίσης, εύκολων εξωτικών γλυκών. Δοκιμάστε, για παράδειγμα Ψωμί με Fenugreek, Paneer με Μπιζέλια, Γαρίδες με Πικάντικο και Ξινό Κάρυ η Παγωτό Κάρδαμου.
Μέρος 3: Σας δείχνει πώς να συνοδεύσετε τις συνταγές για να δημιουργήσετε ολοκληρωμένα, εκπληκτικά μενού -από ένα απλό, μεσημεριανό γεύμα, έως ένα εντυπωσιακό δείπνο που θα εντυπωσιάσει τους καλεσμένους σας! Με οδηγίες και ανεκτίμητες συμβουλές για τη σωστή προετοιμασία και το συγχρονισμό, το βιβλίο μαγειρικής "Easy Ινδική Κουζίνα" είναι ιδανικό τόσο για αρχάριους όσο και για προχωρημένους λάτρεις των εξωτικών γεύσεων!
| Τίτλος βιβλίου: | Easy ινδική κουζίνα | ||
|---|---|---|---|
| Υπότιτλος βιβλίου: | Ο πιο... easy οδηγός για νόστιμο, εύκολο ινδικό φαγητό στο σπίτι | ||
| Τίτλος πρωτότυπου: | Easy Indian Cookbook | ||
| Περιέχει: | CD με παραδοσιακή, τοπική μουσική | ||
| Εκδότης: | Ισόρροπον | ||
| Συντελεστές βιβλίου: | Malhi, Manju (Συγγραφέας) Παραβάλου, Ιωάννα (Μεταφραστής) | ||
| ISBN: | 9789606666780 | Εξώφυλλο βιβλίου: | Σπειροειδές |
| Στοιχεία έκδοσης: | Σεπτέμβριος 2008 | Διαστάσεις: | 25x27 |
| Κατηγορίες: | Μαγειρική | ||
Δεν βρέθηκαν στοιχεία για τον συγγραφέα
Δείτε επίσης:
Είδατε πρόσφατα:
