Γεύσεις και αρώματα από τις δυο μεριές του Αιγαίου
Εκδότης:
Μίνωας
Έτος:
2014
ISBN:
9786180299915
Σελίδες:
252
Εξώφυλλο:
Μαλακό
Εξαντλημένο από τον εκδότη
Γεύσεις και αρώματα από τις δυο μεριές του Αιγαίου
Ο άνθρωπος μοιάζει με τα χώματα που γεννήθηκε, παίρνει από τα νερά που ήπιε και από τον αέρα που ανάπνευσε... είχε πει κάποτε μια ποιήτρια. Κι εμείς, που ζούμε στις δυο μεριές του Αιγαίου, ακριβώς έτσι μοιάζουμε. Το Αιγαίο για μας είναι πηγή ζωής και έμπνευσης. Με τα συναισθήματα που μας πότισε, με τα καλά που μας χάρισε από την εύφορη γη και τα καταγάλανα νερά του, δημιουργήσαμε νόστιμες συνταγές και θυμηθήκαμε τις ξεχασμένες.
Το βιβλίο που γράψαμε μαζί με τον αγαπημένο μου φίλο Γκιοκτσέν Αντάρ θα μπορούσε να έχει τον τίτλο Ο έρωτας της γης με τη θάλασσα, μια φράση που λατρεύω, γιατί πάντα μαγειρεύω με αυτά που μας δίνει η γη και με αυτά που μας προσφέρει η θάλασσα.
Ελπίζω μέσα από τις σελίδες του να γλυκάνω την ψυχή σας με καθημερινά και γιορτινά πιάτα, καρυκευμένα με το πιο σπάνιο και πολύτιμο υλικό, που δεν καλλιεργείται σε κήπους, δεν φυτρώνει σε βουνοπλαγιές, δεν πουλιέται σε μπαχαρτζίδικα... την αγάπη. Χωρίς αυτή δεν γίνεται κανένα επιτυχημένο τραπέζι.
Σας εύχομαι καλό ταξίδι στις γεύσεις και στα αρώματα του Αιγαίου...
Με όλη μου την αγάπη,
Μαρία Εκμεκτσίογλου
Ο άνθρωπος μοιάζει με τα χώματα που γεννήθηκε, παίρνει από τα νερά που ήπιε και από τον αέρα που ανάπνευσε... είχε πει κάποτε μια ποιήτρια. Κι εμείς, που ζούμε στις δυο μεριές του Αιγαίου, ακριβώς έτσι μοιάζουμε. Το Αιγαίο για μας είναι πηγή ζωής και έμπνευσης. Με τα συναισθήματα που μας πότισε, με τα καλά που μας χάρισε από την εύφορη γη και τα καταγάλανα νερά του, δημιουργήσαμε νόστιμες συνταγές και θυμηθήκαμε τις ξεχασμένες.
Το βιβλίο που γράψαμε μαζί με τον αγαπημένο μου φίλο Γκιοκτσέν Αντάρ θα μπορούσε να έχει τον τίτλο Ο έρωτας της γης με τη θάλασσα, μια φράση που λατρεύω, γιατί πάντα μαγειρεύω με αυτά που μας δίνει η γη και με αυτά που μας προσφέρει η θάλασσα.
Ελπίζω μέσα από τις σελίδες του να γλυκάνω την ψυχή σας με καθημερινά και γιορτινά πιάτα, καρυκευμένα με το πιο σπάνιο και πολύτιμο υλικό, που δεν καλλιεργείται σε κήπους, δεν φυτρώνει σε βουνοπλαγιές, δεν πουλιέται σε μπαχαρτζίδικα... την αγάπη. Χωρίς αυτή δεν γίνεται κανένα επιτυχημένο τραπέζι.
Σας εύχομαι καλό ταξίδι στις γεύσεις και στα αρώματα του Αιγαίου...
Με όλη μου την αγάπη,
Μαρία Εκμεκτσίογλου
| Τίτλος βιβλίου: | Γεύσεις και αρώματα από τις δυο μεριές του Αιγαίου | ||
|---|---|---|---|
| Εκδότης: | Μίνωας | ||
| Συντελεστές βιβλίου: | Εκμεκτσίογλου, Μαρία (Συγγραφέας) Adar, Gokcen (Συγγραφέας) Μυστακίδου, Λιάνα (Μεταφραστής) | ||
| ISBN: | 9786180299915 | Εξώφυλλο βιβλίου: | Μαλακό |
| Στοιχεία έκδοσης: | Απρίλιος 2014 | Διαστάσεις: | 21x23 |
| Κατηγορίες: | Μαγειρική > Διεθνής Κουζίνα | ||
Δεν βρέθηκαν στοιχεία για τον συγγραφέα
Δείτε επίσης:
Είδατε πρόσφατα:
