Η σάλτσα ήταν σχεδόν τέλεια
80 συνταγές από τον Alfred Hitchcock
Εκδότης:
Εκδόσεις Πατάκη
Έτος:
2010
ISBN:
9789601633466
Σελίδες:
168
Εξώφυλλο:
Μαλακό
Εξαντλημένο από τον εκδότη
Η σάλτσα ήταν σχεδόν τέλεια
Ο Alfred Hitchcock ήταν γιος ενός παντοπώλη χονδρικής του ανατολικού Λονδίνου, και ο ίδιος ένας bon vivant λάτρης του εκλεκτού φαγητού, όπως μαρτυρούν τόσο οι φωτογραφίες αυτού του θρυλικού σκηνοθέτη όσο και το περιεχόμενο των ταινιών του.
Από τα πρώτα αγγλικά έργα του έως τα αριστουργήματα της αμερικανικής περιόδου, "Μάρνι", "Τα πουλιά", "Οικογενειακή συνωμοσία", ο Hitchcock δεν έπαψε να κάνει αναφορές στη γαστρονομία.
Ακόμα και η τελετουργία των γευμάτων συνδέεται συχνά με τη δράση της αφήγησης: όπως το περίφημο δείπνο στο σπίτι της μυθιστοριογράφου Σέντμπασκ στις "Υποψίες", το οικογενειακό γεύμα στο "Νέος και αθώος", το πικνίκ με θέα το Πριγκιπάτο του Μονακό στο "Κυνήγι του κλέφτη", η μανία του αστυνομικού της "Φρενίτιδας" πάνω σ' ένα πολύ ψημένο πουλερικό.
Οι βιογράφοι του πολύ λαίμαργου Alfred ανέφεραν συχνά την αγάπη του για την αστική γαλλική κουζίνα αλλά και για τα αγγλικά εθιμοτυπικά πιάτα (τις γλώσσες του Ντόβερ, τις "pies" κτλ.), καθώς και την αφοσίωσή του στα καλά εστιατόρια του Χόλλυγουντ: ιδιαίτερα το Chasen' s και το Romanoff.
Αυτό το βιβλίο μπλέκει την αφήγηση, από τον Francοis Riviere, της ζωής και του έργου του Alfred Hitchcock από την άποψη των γήινων τροφών με τις συνταγές που βρήκε η Anne Martinetti σε σημαντικές σκηνές ταινιών, κατάλληλα αναμορφωμένες για να φτιάξετε μόνοι σας τα ωραία πιάτα του μετρ του σασπένς. Είναι οργανωμένο γεωγραφικά από το Λονδίνο ως τη Δυτική Ακτή των ΗΠΑ, περνώντας από τη Νέα Υόρκη, μαζί με κάποια ταξίδια στον κόσμο.
Γαστρονομικά σουαρέ Hitchcock μεταξύ φίλων ενόψει!
Ο Alfred Hitchcock ήταν γιος ενός παντοπώλη χονδρικής του ανατολικού Λονδίνου, και ο ίδιος ένας bon vivant λάτρης του εκλεκτού φαγητού, όπως μαρτυρούν τόσο οι φωτογραφίες αυτού του θρυλικού σκηνοθέτη όσο και το περιεχόμενο των ταινιών του.
Από τα πρώτα αγγλικά έργα του έως τα αριστουργήματα της αμερικανικής περιόδου, "Μάρνι", "Τα πουλιά", "Οικογενειακή συνωμοσία", ο Hitchcock δεν έπαψε να κάνει αναφορές στη γαστρονομία.
Ακόμα και η τελετουργία των γευμάτων συνδέεται συχνά με τη δράση της αφήγησης: όπως το περίφημο δείπνο στο σπίτι της μυθιστοριογράφου Σέντμπασκ στις "Υποψίες", το οικογενειακό γεύμα στο "Νέος και αθώος", το πικνίκ με θέα το Πριγκιπάτο του Μονακό στο "Κυνήγι του κλέφτη", η μανία του αστυνομικού της "Φρενίτιδας" πάνω σ' ένα πολύ ψημένο πουλερικό.
Οι βιογράφοι του πολύ λαίμαργου Alfred ανέφεραν συχνά την αγάπη του για την αστική γαλλική κουζίνα αλλά και για τα αγγλικά εθιμοτυπικά πιάτα (τις γλώσσες του Ντόβερ, τις "pies" κτλ.), καθώς και την αφοσίωσή του στα καλά εστιατόρια του Χόλλυγουντ: ιδιαίτερα το Chasen' s και το Romanoff.
Αυτό το βιβλίο μπλέκει την αφήγηση, από τον Francοis Riviere, της ζωής και του έργου του Alfred Hitchcock από την άποψη των γήινων τροφών με τις συνταγές που βρήκε η Anne Martinetti σε σημαντικές σκηνές ταινιών, κατάλληλα αναμορφωμένες για να φτιάξετε μόνοι σας τα ωραία πιάτα του μετρ του σασπένς. Είναι οργανωμένο γεωγραφικά από το Λονδίνο ως τη Δυτική Ακτή των ΗΠΑ, περνώντας από τη Νέα Υόρκη, μαζί με κάποια ταξίδια στον κόσμο.
Γαστρονομικά σουαρέ Hitchcock μεταξύ φίλων ενόψει!
| Τίτλος βιβλίου: | Η σάλτσα ήταν σχεδόν τέλεια | ||
|---|---|---|---|
| Υπότιτλος βιβλίου: | 80 συνταγές από τον Alfred Hitchcock | ||
| Τίτλος πρωτότυπου: | La sauce était presque parfaite: 80 recettes d'après Alfred Hitchcok | ||
| Εκδότης: | Εκδόσεις Πατάκη | ||
| Συντελεστές βιβλίου: | Martinetti, Anne (Συγγραφέας) Riviere, Francois (Συγγραφέας) Κουτάλου, Μαριάννα (Μεταφραστής) Asset, Philippe (Φωτογράφος) | ||
| ISBN: | 9789601633466 | Εξώφυλλο βιβλίου: | Μαλακό |
| Στοιχεία έκδοσης: | Ιανουάριος 2010 | Διαστάσεις: | 22x21 |
| Κατηγορίες: | Μαγειρική Γενικά Βιβλία > Καλές Τέχνες > Κινηματογράφος | ||
Δεν βρέθηκαν στοιχεία για τον συγγραφέα
Δείτε επίσης:
Είδατε πρόσφατα:
