Μικρή Εγκυκλοπαίδεια Larousse: Η θάλασσα
Μέσα από μικρές ιστορίες και όμορφες, διασκεδαστικές εικόνες, τα παιδιά μαθαίνουν τα πάντα για τη θάλασσα: για τα πλάσματα που ζουν μέσα ή κοντά σε αυτή, για τις τεχνικές ψαρέματος και τα σκάφη που τη διασχίζουν, αλλά και για τη χαρά που μας προσφέρουν οι παραλίες της.
| Τίτλος βιβλίου: | Μικρή Εγκυκλοπαίδεια Larousse: Η θάλασσα |
|---|
| Εκδότης: | Χάρτινη Πόλη |
|---|
| Συντελεστές βιβλίου: | Guidoux, Valerie (Συγγραφέας)
Akita, Julien (Εικονογράφος)
|
|---|
| ISBN: | 9789606214684 | Εξώφυλλο βιβλίου: | Σκληρό |
|---|
| Σειρά εκδότη: | Μικρή Εγκυκλοπαίδεια Larousse | Σελίδες: | 36 |
|---|
| Στοιχεία έκδοσης: | Ιούνιος 2020 | Διαστάσεις: | 19x21 |
|---|
| Ηλικίες: | 3 - 6 | Σειρά βιβλίων: | Μικρή Εγκυκλοπαίδεια Larousse |
|---|
| Κατηγορίες: | Παιδικά - Εφηβικά > Γνώσεων |
|---|
Τσάκνης, Γιάννης
Ο Γιάννης Τσακνής είναι επιστήμων των τροφίμων με διετείς μεταπτυχιακές σπουδές (M.phil) διδακτορικό (Ph.D) στην Τεχνολογία Τροφίμων (Αγγλία, 1990-1996). Είναι καθηγητής στο Τμήμα Τεχνολογίας Τροφίμων και διευθυντής της Σχολής Τεχνολογίας Τροφίμων και Διατροφής του ΤΕΙ Αθήνας. Από το 1998 είναι μέλος της Royal Society of Chemistry της Αγγλίας (Certificate of Chartered Chemist). Από το Μάιο του 1999 είναι εκλεγμένος Συντονιστής της Ελληνικής Μόνιμης Επιτροπής "Residues and Chemical Contaminants" του Γεωπονικού Πανεπιστημίου Αθήνας και Εθνικός Εκπρόσωπος στη Διεθνή Ομοσπονδία Γάλακτος (lnternational Dairy Federation -IDF). Έδωσε 12 διαλέξεις σε Ευρωπαϊκά Πανεπιστήμια μέσω του προγράμματος Socrates /Erasmus. Είναι κριτής (Reviewer) σε δύο διεθνή επιστημονικά περιοδικά (Analytica Chimica Acta, AUSTRALIA και Journal of Agriculture and Food Chemistry, USA). Συμμετείχε σαν επιστημονικός υπεύθυνος ή ερευνητής σε 82 Ευρωπαϊκά (ΕΠΕΑΕΚ ΙΙ, Developed Countries) Leonardo Da Vinci - PISCES, RETEX, AFFILUENCE) και Εθνικά προγράμματα ("ΣΥΝ" της Γενικής Γραμματείας Έρευνας & Τεχνολογίας, ΕΠΕΤ ΙΙ, Υπουργείου Ανάπτυξης, ΟΑΕΔ). Συμμετείχε σε προγράμματα Επαγγελματικής Κατάρτισης, καθώς και συνεργασίες με διάφορους Επιστημονικούς φορείς σε θέματα Επιστήμης Τροφίμων και υποστήριξης Μελετών HACCP, GMP, GLP,GRT, 150 κλπ. Από το 1998 - 2003 ήταν επιστημονικός Υπεύθυνος και Εισηγητής 8 αυτοχρηματοδοτούμενων Εξειδικευμένων Σεμιναρίων για στελέχη του κλάδου τροφίμων & ποτών στο Σύστημα HACCP. Έχει 30 δημοσιεύσεις σε διεθνή περιοδικά με σύστημα κριτών και 1 Ο ανακοινώσεις σε διεθνή συνέδριο. Έχει συγγράψει 5 βιβλία και διδάσκει σε Μεταπτυχιακά Προγράμματα Σπουδών Ελληνικών και ξένων πανεπιστημίων.
