Χημεία
Το βιβλίο απευθύνεται σε φοιτητές επιστημών συγγενικών με την υγεία, όπως η νοσηλευτική και η επιστήμη του περιβάλλοντος, χωρίς να προαπαιτεί γνώσεις χημείας. Στόχος του είναι αφενός να δείξει πόσο συναρπαστική μπορεί να είναι η μελέτη και η εφαρμογή της χημείας και αφετέρου να βοηθήσει τους φοιτητές να αναπτύξουν κριτική σκέψη και δεξιότητες επίλυσης προβλημάτων σε ζητήματα υγείας και περιβάλλοντος, αλλά και να ανακαλύψουν, μέσα από πραγματικά παραδείγματα, τη σχέση της χημείας με την καθημερινή ζωή.
Οι εισαγωγικές ιστορίες των κεφαλαίων συνδέουν τις έννοιες της χημείας με κλινικές περιγραφές και προβάλλουν το έργο επιστημόνων και επαγγελματιών από συναφείς κλάδους. Η συγγραφέας, Karen Timberlake, χτίζει μεθοδικά το οικοδόμημα της ανόργανης, της οργανικής και της βιολογικής χημείας.
Μεταξύ άλλων, περιγράφει και αναλύει:
Την επιστημονική μέθοδο με απλά λόγια, τη σημασία των μετρήσεων, τη σύνδεση ύλης και ενέργειας, και τις φυσικές και χημικές ιδιότητες και μεταβολές
Τον περιοδικό πίνακα των στοιχείων, τους τύπους ακτινοβολίας και τα ραδιοϊσότοπα
Τον σχηματισμό ιοντικών και ομοιοπολικών δεσμών, τη γραφή και ονοματολογία των ιοντικών και των μοριακών ενώσεων, την ισοστάθμιση χημικών εξισώσεων και τις κατηγορίες των χημικών αντιδράσεων
Τις έννοιες, τις ιδιότητες και τους νόμους των αερίων, των διαλυμάτων, των οξέων, των βάσεων και των σχετικών αντιδράσεων
Τις διαφορές ανόργανων και οργανικών ενώσεων, και τη δομή, την ονοματολογία και τις ιδιότητες υδρογονανθράκων, αλκοολών, αιθέρων, αλδεϋδών, κετονών, εστέρων, κ.ά.
Τα λιπίδια, τα αμινοξέα, τις πρωτεΐνες, τα ένζυμα, τα νουκλεϊνικά οξέα, τη σύνθεση πρωτεϊνών, και τα μεταβολικά μονοπάτια και την παραγωγή ΑΤΡ.
| Τίτλος βιβλίου: | Χημεία | ||
|---|---|---|---|
| Υπότιτλος βιβλίου: | Εισαγωγή στη γενική, οργανική, και βιολογική χημεία | ||
| Εκδότης: | Κλειδάριθμος | ||
| Συντελεστές βιβλίου: | Timberlake Karen (Συγγραφέας) Βροντελή, Αναστασία (Μεταφραστής) Τρογκάνης Αναστάσιος (Επιμελητής) | ||
| ISBN: | 9789606453458 | Εξώφυλλο βιβλίου: | Μαλακό |
| Στοιχεία έκδοσης: | Ιούλιος 2023 | Διαστάσεις: | 29x21 |
| Κατηγορίες: | Επιστήμες > Θετικές > Χημεία | ||
Timberlake Karen
Η Κάρεν Τίμπερλεϊκ είναι Ομότιμη Καθηγήτρια Χημείας στο Κολέγιο Los Angeles Valley, όπου δίδαξε για 36 χρόνια προπαρασκευαστικά μαθήματα χημείας και μαθήματα για κατευθύνσεις συγγενικές με την υγεία. Είναι κάτοχος πτυχίου χημείας από το Πανεπιστήμιο της Ουάσιγκτον και μεταπτυχιακού στη βιοχημεία από το Πανεπιστήμιο της Καλιφόρνιας στο Λος Άντζελες. Συγγράφει βιβλία χημείας τα τελευταία 40 χρόνια. Το όνομά της έχει συνδεθεί με τη στρατηγική χρήση παιδαγωγικών εργαλείων που προάγουν την επιτυχία των φοιτητών στη χημεία και την εφαρμογή της σε καταστάσεις και σενάρια του πραγματικού κόσμου. Περισσότεροι από ένα εκατομμύριο φοιτητές έχουν μάθει χημεία μελετώντας τα βιβλία, τα εγχειρίδια εργαστηρίων και τους οδηγούς μελέτης που έχει συγγράψει η Karen Timberlake. Είναι μέλος σε πολλούς επιστημονικούς και εκπαιδευτικούς οργανισμούς, στους οποίους περιλαμβάνονται οι American Chemical Society (ACS) και National Science Teachers Association (NSTA). Έχει τιμηθεί με το βραβείο Western Regional Winner of the Excellence in College Chemistry Teaching Award του οργανισμού Chemical Manufacturers Association. Έχει επίσης κερδίσει το βραβείο McGuffey Award in Physical Sciences του οργανισμού Textbook Authors Association για το βιβλίο Χημεία: Μια εισαγωγή στη γενική, οργανική και βιολογική χημεία, 8η έκδοση, το οποίο είναι και παρακαταθήκη της διαχρονικής προσφοράς της. Τέλος, έχει λάβει το βραβείο “Texty” Textbook Excellence Award του οργανισμού Textbook Authors Association για την 1η έκδοση του βιβλίου Basic Chemistry. Έχει συμμετάσχει σε προγράμματα υποτροφιών για τη διδασκαλία των επιστημών, στα οποία περιλαμβάνονται το Los Angeles Collaborative for Teaching Excellence (LACTE) και ένα πρόγραμμα Title III στο κολέγιό της. Είναι τακτική ομιλήτρια σε συνέδρια και εκπαιδευτικές ημερίδες με θέμα τη χρήση μεθόδων διδασκαλίας της χημείας, που επικεντρώνονται στον φοιτητή και οι οποίες προάγουν την επιτυχημένη μάθηση. Όταν δεν γράφει εκπαιδευτικά βιβλία, απολαμβάνει διάφορα χόμπι μαζί με τον σύζυγό της –τένις, χορό, ταξίδια, εξόδους σε εστιατόρια, μαγειρική– και φροντίζει τα εγγόνια της, τον Daniel και την Emily.
(Πηγή: "Εκδόσεις Κλειδάριθμος", 2023)
Δείτε επίσης:
Είδατε πρόσφατα:
