Cucina Italiana
Γεύσεις από την Ιταλία
Εκδότης:
Modern Times
Έτος:
2007
ISBN:
9789604417742
Σελίδες:
294
Εξώφυλλο:
Μαλακό
Εξαντλημένο από τον εκδότη
Cucina Italiana
Μάθετε τα μυστικά της ιταλικής κουζίνας μέσα από ένα υπέροχο ταξίδι στη γαστρονομική παράδοση της χώρας με τις πιο πρωτότυπες και γευστικές συνταγές. Απολαύστε λαχταριστές σαλάτες, νόστιμα ζυμαρικά, φτιάξτε τη δική σας πίτσα, μάθετε πώς γίνεται ένας αυθεντικός αλά ιταλικά εσπρέσο κι ανακαλύψτε όλες τις συγκλονιστικές λεπτομέρειες, ώστε μια κριτσανιστή μπρουσκέτα, ένα γνήσιο ριζότο, ένα αναγεννησιακό καρπάτσο, μια κρεμώδης πανακότα, μια χρυσαφένια πολέντα ή ένα αμαρτωλό τιραμισού να κατακλύσουν σύντομα και το δικό σας ουρανίσκο. Μυηθείτε στις μεσογειακές γεύσεις του Νότου, τα φρέσκα ψάρια και τα λαχανικά, του βορρά, όπως το εκλεκτό προσούτο της Πάρμα, και δειπνήστε σε ένα από τα εκλεκτά εστιατόρια της Μπαλόνια. Ολόκληρη η Ιταλία... στο πιάτο σας!
Μάθετε τα μυστικά της ιταλικής κουζίνας μέσα από ένα υπέροχο ταξίδι στη γαστρονομική παράδοση της χώρας με τις πιο πρωτότυπες και γευστικές συνταγές. Απολαύστε λαχταριστές σαλάτες, νόστιμα ζυμαρικά, φτιάξτε τη δική σας πίτσα, μάθετε πώς γίνεται ένας αυθεντικός αλά ιταλικά εσπρέσο κι ανακαλύψτε όλες τις συγκλονιστικές λεπτομέρειες, ώστε μια κριτσανιστή μπρουσκέτα, ένα γνήσιο ριζότο, ένα αναγεννησιακό καρπάτσο, μια κρεμώδης πανακότα, μια χρυσαφένια πολέντα ή ένα αμαρτωλό τιραμισού να κατακλύσουν σύντομα και το δικό σας ουρανίσκο. Μυηθείτε στις μεσογειακές γεύσεις του Νότου, τα φρέσκα ψάρια και τα λαχανικά, του βορρά, όπως το εκλεκτό προσούτο της Πάρμα, και δειπνήστε σε ένα από τα εκλεκτά εστιατόρια της Μπαλόνια. Ολόκληρη η Ιταλία... στο πιάτο σας!
Τίτλος βιβλίου: | Cucina Italiana | ||
---|---|---|---|
Υπότιτλος βιβλίου: | Γεύσεις από την Ιταλία | ||
Τίτλος πρωτότυπου: | The Food of Italy | ||
Εκδότης: | Modern Times | ||
Συντελεστές βιβλίου: | Πλακούλα, Μπέσσυ (Μεταφραστής) Jones, Chris L. (Φωτογράφος) Halsey, Kay (Επιμελητής) | ||
ISBN: | 9789604417742 | Εξώφυλλο βιβλίου: | Μαλακό |
Στοιχεία έκδοσης: | Σεπτέμβριος 2007 | Διαστάσεις: | 30x23 |
Σημείωση: | Δημιουργία συνταγών: Sophie Braimbridge, Jo Glynn. | ||
Κατηγορίες: | Μαγειρική > Διεθνής Κουζίνα |
Δεν βρέθηκαν στοιχεία για τον συγγραφέα