Το βιβλίο της μαστίχας
Εκδότης:
Mastiha Shop
Έτος:
2007
ISBN:
9789608984400
Σελίδες:
181
Εξώφυλλο:
Μαλακό
Τιμή εκδότη:€22,32
Η τιμή μας: €20,09
Το βιβλίο της μαστίχας
Κάθε καλοκαίρι οι μαστιχάδες χαράζουν με ένα σιδερένιο εργαλείο τους κορμούς και τα κλαδιά των σχίνων τους. Από τις πληγές στάζει η μαστίχα. Αυτή η διαδικασία επαναλαμβάνεται στη νότια Χίο τα τελευταία 2.500 χρόνια. Όλο αυτό το διάστημα η μαστίχα ταξίδεψε στη Μεσόγειο κι ακόμα παραπέρα. Βρέθηκε σε οργιώδη φαγοπότια των Ρωμαίων, σε συνταγές φαρμάκων Αράβων ιατρών, σε μοναστήρια φραγκισκανών μοναχών, σε ποτά Άγγλων ευγενών, σε θυμιατά χριστιανών και μουσουλμάνων ευσεβών, σε συνταγές Ανδαλουσιανών μαγείρων, στα χαρέμια των Οθωμανών σουλτάνων, στα κουταλάκια των ελληνικών καφενείων...
Κάθε καλοκαίρι οι μαστιχάδες χαράζουν με ένα σιδερένιο εργαλείο τους κορμούς και τα κλαδιά των σχίνων τους. Από τις πληγές στάζει η μαστίχα. Αυτή η διαδικασία επαναλαμβάνεται στη νότια Χίο τα τελευταία 2.500 χρόνια. Όλο αυτό το διάστημα η μαστίχα ταξίδεψε στη Μεσόγειο κι ακόμα παραπέρα. Βρέθηκε σε οργιώδη φαγοπότια των Ρωμαίων, σε συνταγές φαρμάκων Αράβων ιατρών, σε μοναστήρια φραγκισκανών μοναχών, σε ποτά Άγγλων ευγενών, σε θυμιατά χριστιανών και μουσουλμάνων ευσεβών, σε συνταγές Ανδαλουσιανών μαγείρων, στα χαρέμια των Οθωμανών σουλτάνων, στα κουταλάκια των ελληνικών καφενείων...
| Τίτλος βιβλίου: | Το βιβλίο της μαστίχας | ||
|---|---|---|---|
| Εκδότης: | Mastiha Shop | ||
| Συντελεστές βιβλίου: | Μπαρμπίκας, Ηλίας (Συγγραφέας) Ζαχαρόπουλος, Κώστας (Συγγραφέας) κ.ά. (Φωτογράφος) Μπαρμπίκας, Ηλίας (Φωτογράφος) Ζαχαρόπουλος, Κώστας (Φωτογράφος) Αρβανίτης, Δημήτρης, 1951- (Φωτογράφος) Κουρούπης Γιώργος Δ. (Φωτογράφος) Πήλος, Νίκος (Φωτογράφος) Κοιλαλούς, Δημήτρης (Φωτογράφος) | ||
| ISBN: | 9789608984400 | Εξώφυλλο βιβλίου: | Μαλακό |
| Στοιχεία έκδοσης: | Ιούλιος 2007 | Διαστάσεις: | 24x17 |
| Κατηγορίες: | Γενικά Βιβλία > Οδοιπορικά Επιστήμες > Θετικές > Γεωπονία, Βοτανικές Επιστήμες, Ζωολογία Ιστορία > Ελληνική Ιστορία > Νεότερη Ελληνική Ιστορία | ||
Δεν βρέθηκαν στοιχεία για τον συγγραφέα
Δείτε επίσης:
Είδατε πρόσφατα:
