Γεύσεις από τη Μικρασία
Αντλώντας υλικό από τα τετράδια της μητέρας, της γιαγιάς και άλλων γυναικών της οικογένειάς της, όλες τους περίφημες μαγείρισσες από τη Μικρασία, η Ελίκα Παυλίδου διασώζει μνήμες και γεύσεις. Στο βιβλίο περιλαμβάνονται περισσότερες από 200 παραδοσιακές συνταγές, μαγειρικής και ζαχαροπλαστικής, οι οποίες συνοδεύονται από πλούσιο φωτογραφικό υλικό.
Τίτλος βιβλίου: | Γεύσεις από τη Μικρασία |
---|
Υπότιτλος βιβλίου: | Περισσότερες από 200 παραδοσιακές συνταγές |
---|
Εκδότης: | Μεταίχμιο |
---|
Συντελεστές βιβλίου: | Παυλίδου, Ελίκα (Συγγραφέας)
|
ISBN: | 9789604556434 | Εξώφυλλο βιβλίου: | Σκληρό |
---|
Στοιχεία έκδοσης: | Νοέμβριος 2009 | Διαστάσεις: | 22x17 |
---|
Κατηγορίες: | Μαγειρική Μαγειρική > Ζαχαροπλαστική |
Stepanova Maria
Η Μαρία Στεπάνοβα (Maria Stepanova, 1972) είναι Ρωσίδα ποιήτρια, συγγραφέας και δημοσιογράφος. Είναι αρχισυντάκτρια του πολιτιστικού site colta.ru. Θεωρείται μία από τις σημαντικότερες και πιο επιδραστικές συγγραφείς της σύγχρονης ρωσικής λογοτεχνίας. Το μυθιστόρημά της Η ανάμνηση της μνήμης - Ένα χρονικό συγκαταλέχθηκε στη βραχεία λίστα του Βραβείου Booker το 2021 και έχει μεταφραστεί σε τριάντα γλώσσες. Πρόσφατα, τιμήθηκε με το Book Prize for European Understanding από τη Διεθνή Έκθεση Βιβλίου της Λειψίας για το ποιητικό της έργο. Ζει στη Γερμανία.
(Πηγή: "Εκδόσεις Βακχικόν", 2023)