Στην κουζίνα με τον Μπουρνταίν
Οι συνταγές μαγειρικής του Λε Αλ
Εκδότης:
Νάρκισσος
Έτος:
2006
ISBN:
9789608239401
Σελίδες:
308
Εξώφυλλο:
Μαλακό
Εξαντλημένο από τον εκδότη
Στην κουζίνα με τον Μπουρνταίν
Οι συνταγές του Άντονυ Μπουρνταίν στο εστιατόριο του, Λε Αλ, στη Νέα Υόρκη.
Ο αιρετικός μάγειρας παρουσιάζει με τον δικό του απολαυστικό τρόπο τις συνταγές που τον έκαναν διάσημο σε όλο τον κόσμο. Παραθέτει επίσης με αμεσότητα και χιούμορ, ένα βασικό οδηγό μαγειρικής συμπεριφοράς με τους δικούς του δημιουργικούς, αντισυμβατικούς, αλλά και ιδιοφυείς κανόνες. Ο Μπουρνταίν σε μεγάλα κέφια και στο δικό του περιβάλλον, μαγειρεύει με σας και για σας, με τον πιο απλό τρόπο, κάνοντας καθημερινή την υψηλή μαγειρική.
Οι συνταγές του Άντονυ Μπουρνταίν στο εστιατόριο του, Λε Αλ, στη Νέα Υόρκη.
Ο αιρετικός μάγειρας παρουσιάζει με τον δικό του απολαυστικό τρόπο τις συνταγές που τον έκαναν διάσημο σε όλο τον κόσμο. Παραθέτει επίσης με αμεσότητα και χιούμορ, ένα βασικό οδηγό μαγειρικής συμπεριφοράς με τους δικούς του δημιουργικούς, αντισυμβατικούς, αλλά και ιδιοφυείς κανόνες. Ο Μπουρνταίν σε μεγάλα κέφια και στο δικό του περιβάλλον, μαγειρεύει με σας και για σας, με τον πιο απλό τρόπο, κάνοντας καθημερινή την υψηλή μαγειρική.
| Τίτλος βιβλίου: | Στην κουζίνα με τον Μπουρνταίν | ||
|---|---|---|---|
| Υπότιτλος βιβλίου: | Οι συνταγές μαγειρικής του Λε Αλ | ||
| Τίτλος πρωτότυπου: | Les Halles Cookbook | ||
| Εκδότης: | Νάρκισσος | ||
| Συντελεστές βιβλίου: | Bourdain, Anthony, 1956-2018 (Συγγραφέας) Meirelles, José de (Συγγραφέας) Lajaunie, Philippe (Συγγραφέας) Φιλιππάκης, Κώστας (Μεταφραστής) DiScalfani, Robert (Φωτογράφος) | ||
| ISBN: | 9789608239401 | Εξώφυλλο βιβλίου: | Μαλακό |
| Στοιχεία έκδοσης: | Σεπτέμβριος 2006 | Διαστάσεις: | 24x17 |
| Σημείωση: | Συμμετέχουν οι Ζοζέ ντε Μιρέλλες & Φιλίπ Λαζονί. Οι φωτογραφίες είναι του Ρόμπερτ Ντισκαλφάνι. | ||
| Κατηγορίες: | Μαγειρική | ||
Δεν βρέθηκαν στοιχεία για τον συγγραφέα
Δείτε επίσης:
Είδατε πρόσφατα:
