Εγχειρίδιο κοπής και τεμαχισμού κρέατος
Εκδότης:
Ψύχαλος
Έτος:
2006
ISBN:
9789608455276
Σελίδες:
207
Εξώφυλλο:
Μαλακό
Εξαντλημένο από τον εκδότη
Εγχειρίδιο κοπής και τεμαχισμού κρέατος
Είτε είστε ερασιτέχνης κυνηγός, είτε ιδιοκτήτης μικρής φάρμας, αυτό το βιβλίο θα σας βοηθήσει να απολαύσετε κρέας καλύτερης ποιότητας και γεύσης που θα προέρχεται από τα δικά σας ζώα και θα έχει σφαγιαστεί και τεμαχιστεί σε σωστές συνθήκες.
Σαφείς οδηγίες και ευανάγνωστα σχέδια περιγράφουν αναλυτικά τη διαδικασία της σφαγής και του τεμαχισμού των περισσότερων ζώων, οικόσιτων και μη.
Είτε είστε ερασιτέχνης κυνηγός, είτε ιδιοκτήτης μικρής φάρμας, αυτό το βιβλίο θα σας βοηθήσει να απολαύσετε κρέας καλύτερης ποιότητας και γεύσης που θα προέρχεται από τα δικά σας ζώα και θα έχει σφαγιαστεί και τεμαχιστεί σε σωστές συνθήκες.
Σαφείς οδηγίες και ευανάγνωστα σχέδια περιγράφουν αναλυτικά τη διαδικασία της σφαγής και του τεμαχισμού των περισσότερων ζώων, οικόσιτων και μη.
| Τίτλος βιβλίου: | Εγχειρίδιο κοπής και τεμαχισμού κρέατος | ||
|---|---|---|---|
| Τίτλος πρωτότυπου: | Basic Butchering of Livestock and Game | ||
| Εκδότης: | Ψύχαλος | ||
| Συντελεστές βιβλίου: | Mettler, John J. (Συγγραφέας) | ||
| ISBN: | 9789608455276 | Εξώφυλλο βιβλίου: | Μαλακό |
| Στοιχεία έκδοσης: | 2006 | Διαστάσεις: | 24x17 |
| Κατηγορίες: | Μαγειρική | ||
Δεν βρέθηκαν στοιχεία για τον συγγραφέα
Δείτε επίσης:
Είδατε πρόσφατα:
