Μαγειρεύοντας για βασιλιάδες
Η ζωή του Antonin Carême του πρώτου διάσημου σεφ
Εκδότης:
Ενάλιος
Έτος:
2005
ISBN:
9789605362430
Σελίδες:
303
Εξώφυλλο:
Μαλακό
Τιμή εκδότη:€19,08
Η τιμή μας: €17,17
Μαγειρεύοντας για βασιλιάδες
Μια γευστικότατη περιήγηση στις Βασιλικές κουζίνες της Ευρώπης του 18ου αιώνα, γεμάτη υπέροχες συνταγές που μπορείτε να φτιάξετε κι εσείς... Μια διήγηση πραγματικά ακαταμάχητη!
Ο Αντονέν Καρέμ υπήρξε από τους ελάχιστους ανθρώπους που διαμόρφωσαν την ιστορία της μαγειρικής. Είναι ο άνθρωπος που δημιούργησε αυτό που γνωρίζουμε σήμερα ως "υψηλή γαλλική κουζίνα". Οι δημιουργίες του τόσο στη μαγειρική όσο και στη ζαχαροπλαστική, άφησαν εποχή, τέρποντας τους ουρανίσκους των βασιλιάδων της Ευρώπης, από τον Ναπολέοντα Βοναπάρτη έως τον τσάρο της Ρωσίας.
Μια γευστικότατη περιήγηση στις Βασιλικές κουζίνες της Ευρώπης του 18ου αιώνα, γεμάτη υπέροχες συνταγές που μπορείτε να φτιάξετε κι εσείς... Μια διήγηση πραγματικά ακαταμάχητη!
Ο Αντονέν Καρέμ υπήρξε από τους ελάχιστους ανθρώπους που διαμόρφωσαν την ιστορία της μαγειρικής. Είναι ο άνθρωπος που δημιούργησε αυτό που γνωρίζουμε σήμερα ως "υψηλή γαλλική κουζίνα". Οι δημιουργίες του τόσο στη μαγειρική όσο και στη ζαχαροπλαστική, άφησαν εποχή, τέρποντας τους ουρανίσκους των βασιλιάδων της Ευρώπης, από τον Ναπολέοντα Βοναπάρτη έως τον τσάρο της Ρωσίας.
| Τίτλος βιβλίου: | Μαγειρεύοντας για βασιλιάδες | ||
|---|---|---|---|
| Υπότιτλος βιβλίου: | Η ζωή του Antonin Carême του πρώτου διάσημου σεφ | ||
| Τίτλος πρωτότυπου: | Cooking for Kings | ||
| Εκδότης: | Ενάλιος | ||
| Συντελεστές βιβλίου: | Kelly, Ian (Συγγραφέας) Τριαδά, Πηνελόπη (Μεταφραστής) Κεκροπούλου, Ελένη (Επιμελητής) | ||
| ISBN: | 9789605362430 | Εξώφυλλο βιβλίου: | Μαλακό |
| Σειρά εκδότη: | Ευ Ζην / Μαγειρική | Σελίδες: | 303 |
| Στοιχεία έκδοσης: | 2005 | Διαστάσεις: | 21x14 |
| Κατηγορίες: | Μαγειρική | ||
Δεν βρέθηκαν στοιχεία για τον συγγραφέα
Δείτε επίσης:
Είδατε πρόσφατα:
