Ημερολόγιο μαγειρικής 2004

Εκδότης:
Alba
Έτος:
2003
ISBN:
9789608587533
Σελίδες:
112
Εξώφυλλο:
Σκληρό
Ημερολόγιο μαγειρικής 2004
Εξαντλημένο από τον εκδότη
Ημερολόγιο μαγειρικής 2004
Δεν υπάρχει διαθέσιμη περιγραφή
Τίτλος βιβλίου:Ημερολόγιο μαγειρικής 2004
Εκδότης:Alba
Συντελεστές βιβλίου:Αλεξιάδου, Βέφα (Συγγραφέας)
Αλεξιάδου, Αλεξία (Συγγραφέας)
Αθανασοπούλου, Βιβιάννα (Φωτογράφος)
ISBN:9789608587533
Στοιχεία έκδοσης: 2003
Κατηγορίες:Μαγειρική
Γενικά Βιβλία > Ημερολόγια - Σημειωματάρια

Αλεξιάδου, Βέφα

Αλεξιάδου, Βέφα
Η Βέφα Αλεξιάδου γεννήθηκε στο Βόλο και από χρόνια κατοικεί στη Θεσσαλονίκη. Είναι σύζυγος του καθηγητή του Αριστοτελείου Πανεπιστημίου Θεσσαλονίκης Κωνσταντίνου Αλεξιάδη και έχουν δύο κόρες, την Άντζελα και την Αλεξία. Είναι χημικός-διαιτολόγος, απόφοιτος του Αριστοτελείου Πανεπιστημίου Θεσσαλονίκης, με ιδιαίτερες σπουδές στην Αμερική επάνω στην υγιεινή των τροφών, τη διακόσμηση του τραπεζιού και τη σύγχρονη μαγειρική τέχνη, εκσυγχρόνισε την ελληνική κουζίνα χρησιμοποιώντας μοντέρνες μεθόδους και συσκευές, διατηρώντας παράλληλα την παραδοσιακή γεύση. Συνεργάζεται με πολλά ελληνικά και ξένα περιοδικά. Είναι μέλος του Συνδέσμου Ελλήνων Εκδοτών και Βιβλιοπωλών. Τα βιβλία της "Ελληνική Μαγειρική", "Ελληνική Ζαχαροπλαστική" και "Γιορτινό τραπέζι" έχουν μεταφραστεί στην αγγλική και κυκλοφορούν με επιτυχία στην Αγγλία, Ν. Αφρική, Αυστραλία, Καναδά και Αμερική. Είναι μέλος του I.A.C.P. (International Association of Culinary Professionals) και συμμετέχει σε διάφορα γαστρονομικά συμπόσια και σεμινάρια που οργανώνονται διεθνώς. Είναι επίσης μέλος του Διοικητικού Συμβουλίου του "Αρχέστρατου" (Κέντρο για τη διάσωση και διάδοση των ελληνικών γαστρονομικών παραδόσεων).

Άλλα έργα του συγγραφέα:

Είδατε πρόσφατα:

Δωρεάν μεταφορικά
SMS info
Τηλεφωνικές παραγγελίες