Μύρα και αρώματα της αρχαιότητας
Εκδότης:
Παπαδήμας Δημ. Ν.
Έτος:
2004
ISBN:
9789602064986
Σελίδες:
387
Εξώφυλλο:
Μαλακό
Εξαντλημένο από τον εκδότη
Μύρα και αρώματα της αρχαιότητας
Πάντοτε οι άνθρωποι είχαν ανάγκη τονωτικών ουσιών και εκστασιασμού, και είχαν σε μεγάλη εκτίμηση τα εύγευστα φαγητά. Ξέρουμε ότι οι Αιγύπτιοι βαλσάμωναν τους νεκρούς τους και αρωμάτιζαν τις γυναίκες τους, ότι η αίθουσα του λουτρού του Δαρείου ήταν εφοδιασμένη με ακριβά φιαλίδια και ότι ο Μέγας Αλέξανδρος εξέπεμπε ένα θείο άρωμα. Όμως οι Αρχαίοι δεν περιλαμβάνουν στα γραπτά τους τίποτα ως προς την τεχνική τους περί αρωμάτων, ούτε ως προς τη μαγειρική τους τέχνη. Ο κόσμος αυτός παρέμεινε μυστικός και ιερός: οι καπνοί των θυμιαμάτων, οι ουσίες των αρωματικών φυτών και η κνίσα των θυσιαζόμενων ζώων ανήκαν αρχικά στους θεούς, και μόνο μέσω περίπλοκων κοινωνικών διαδικασιών αποϊεροποιήθηκαν βαθμιαία οι οσμές και οι γεύσεις.
Το παρόν σύγγραμμα δεν αρκείται λοιπόν στην περιγραφή των αρωμάτων και των αρωματικών ουσιών, των περιοχών όπου φύονται και καρποφορούν, των πόλεων και των αγορών της Ανατολής όπου διατίθενται οι πούδρες, τα λάδια και οι αλοιφές. Μας βοηθεί να διεισδύσουμε στον φαντασιακό κόσμο των Αρχαίων. Η φήμη των αρωμάτων δεν είναι τάχα συνδεδεμένη με τη φήμη των αφροδισιακών; με την πίστη που πλάθουμε εντός μας γι 'αυτά;
Πάντοτε οι άνθρωποι είχαν ανάγκη τονωτικών ουσιών και εκστασιασμού, και είχαν σε μεγάλη εκτίμηση τα εύγευστα φαγητά. Ξέρουμε ότι οι Αιγύπτιοι βαλσάμωναν τους νεκρούς τους και αρωμάτιζαν τις γυναίκες τους, ότι η αίθουσα του λουτρού του Δαρείου ήταν εφοδιασμένη με ακριβά φιαλίδια και ότι ο Μέγας Αλέξανδρος εξέπεμπε ένα θείο άρωμα. Όμως οι Αρχαίοι δεν περιλαμβάνουν στα γραπτά τους τίποτα ως προς την τεχνική τους περί αρωμάτων, ούτε ως προς τη μαγειρική τους τέχνη. Ο κόσμος αυτός παρέμεινε μυστικός και ιερός: οι καπνοί των θυμιαμάτων, οι ουσίες των αρωματικών φυτών και η κνίσα των θυσιαζόμενων ζώων ανήκαν αρχικά στους θεούς, και μόνο μέσω περίπλοκων κοινωνικών διαδικασιών αποϊεροποιήθηκαν βαθμιαία οι οσμές και οι γεύσεις.
Το παρόν σύγγραμμα δεν αρκείται λοιπόν στην περιγραφή των αρωμάτων και των αρωματικών ουσιών, των περιοχών όπου φύονται και καρποφορούν, των πόλεων και των αγορών της Ανατολής όπου διατίθενται οι πούδρες, τα λάδια και οι αλοιφές. Μας βοηθεί να διεισδύσουμε στον φαντασιακό κόσμο των Αρχαίων. Η φήμη των αρωμάτων δεν είναι τάχα συνδεδεμένη με τη φήμη των αφροδισιακών; με την πίστη που πλάθουμε εντός μας γι 'αυτά;
| Τίτλος βιβλίου: | Μύρα και αρώματα της αρχαιότητας | ||
|---|---|---|---|
| Τίτλος πρωτότυπου: | Parfums et aromates de l' antiquité | ||
| Εκδότης: | Παπαδήμας Δημ. Ν. | ||
| Συντελεστές βιβλίου: | Faure, Paul (Συγγραφέας) Σπανός Γιώργος Γ. (Μεταφραστής) Μπάλτας, Χαράλαμπος Α. (Επιμελητής) | ||
| ISBN: | 9789602064986 | Εξώφυλλο βιβλίου: | Μαλακό |
| Στοιχεία έκδοσης: | Ιανουάριος 2004 | Διαστάσεις: | 21x14 |
| Σημείωση: | Με 2 χάρτες και 10 εικόνες εκτός κειμένου. | ||
| Κατηγορίες: | Ιστορία Υγεία - Διατροφή > Διατροφή, Διαιτητική Επιστήμες > Θετικές > Μηχανική > Τεχνολογία, Μηχανολογία, Εφευρέσεις | ||
Δεν βρέθηκαν στοιχεία για τον συγγραφέα
Δείτε επίσης:
Είδατε πρόσφατα:
