Μυρωδιές και γεύσεις της Πόλης
Και στην κορφή κανέλα
Εκδότης:
Εκδόσεις Τσουκάτου
Έτος:
2002
ISBN:
9789607922229
Σελίδες:
240
Εξώφυλλο:
Σκληρό
Τιμή εκδότη:€29,68
Η τιμή μας: €26,71
Μυρωδιές και γεύσεις της Πόλης
[...] Το βιβλίο αυτό δεν είναι μια απλή περιδιάβαση στο ούτως ή άλλως πολύ πλούσιο κήπο της Πολίτικης κουζίνας. Είναι παράλληλα και μια αναδρομή στις οικογενειακές μνήμες και εμπειρίες, που λίγο πολύ είναι κοινές σε κάθε πολίτικη οικογένεια. Βόσπορος, Θεραπειά, Ζάππειο, Σεπτεμβριανά, απελάσεις. Σε αυτές τις γλυκόπικρες μνήμες της παιδικής μου ηλικίας, έτσι όπως ακόμα με περιτριγυρίζουν στα αγαπημένα πολίτικά τραπέζια, μαζί με τις εποχιακές μυρωδιές από τους γιαλαντζή ντολμάδες, τα πολίτικα πιλάφια, τα γλυκά του κουταλιού με το δενδρισάκι και την κανέλα...(Σούλα Μπόζη)
[...] Το βιβλίο αυτό δεν είναι μια απλή περιδιάβαση στο ούτως ή άλλως πολύ πλούσιο κήπο της Πολίτικης κουζίνας. Είναι παράλληλα και μια αναδρομή στις οικογενειακές μνήμες και εμπειρίες, που λίγο πολύ είναι κοινές σε κάθε πολίτικη οικογένεια. Βόσπορος, Θεραπειά, Ζάππειο, Σεπτεμβριανά, απελάσεις. Σε αυτές τις γλυκόπικρες μνήμες της παιδικής μου ηλικίας, έτσι όπως ακόμα με περιτριγυρίζουν στα αγαπημένα πολίτικά τραπέζια, μαζί με τις εποχιακές μυρωδιές από τους γιαλαντζή ντολμάδες, τα πολίτικα πιλάφια, τα γλυκά του κουταλιού με το δενδρισάκι και την κανέλα...(Σούλα Μπόζη)
| Τίτλος βιβλίου: | Μυρωδιές και γεύσεις της Πόλης | ||
|---|---|---|---|
| Υπότιτλος βιβλίου: | Και στην κορφή κανέλα | ||
| Εκδότης: | Εκδόσεις Τσουκάτου | ||
| Συντελεστές βιβλίου: | Χαλκούση, Ξούλα (Συγγραφέας) | ||
| ISBN: | 9789607922229 | Εξώφυλλο βιβλίου: | Σκληρό |
| Στοιχεία έκδοσης: | 2002 | Διαστάσεις: | 28x21 |
| Σημείωση: | Πολίτικες συνταγές | ||
| Κατηγορίες: | Μαγειρική | ||
Δεν βρέθηκαν στοιχεία για τον συγγραφέα
Δείτε επίσης:
Είδατε πρόσφατα:
