Ο άρτος ημών. Από το σιτάρι στο ψωμί
Γ' τριήμερο εργασίας Πήλιο, 10-12 Απριλίου 1992
Εκδότης:
Πολιτιστικό Ίδρυμα Ομίλου Πειραιώς
Έτος:
1994
ISBN:
9789602440292
Σελίδες:
446
Εξώφυλλο:
Μαλακό
Εξαντλημένο από τον εκδότη
Ο άρτος ημών. Από το σιτάρι στο ψωμί
Ο εικονογραφημένος αυτός τόμος αποτελεί τα πρακτικά του Γ΄ Τριημέρου Εργασίας που οργάνωσε το ΠΤΙ.ΕΤΒΑ στο Πήλιο τον Απρίλιο του 1992 με χορηγία της εταιρείας "Κυλινδρόμυλος Λούλη" και έχει ως θέμα τον "άρτο ημών", την ιστορία της διαδικασίας που αρχίζει με το στάρι και τελειώνει με το ψωμί. Περιλαμβάνει τις ανακοινώσεις τριάντα τεσσάρων συνέδρων που καλύπτουν, από την αρχαιότητα έως τις μέρες μας, το σημαντικό αυτό θέμα.
Ο εικονογραφημένος αυτός τόμος αποτελεί τα πρακτικά του Γ΄ Τριημέρου Εργασίας που οργάνωσε το ΠΤΙ.ΕΤΒΑ στο Πήλιο τον Απρίλιο του 1992 με χορηγία της εταιρείας "Κυλινδρόμυλος Λούλη" και έχει ως θέμα τον "άρτο ημών", την ιστορία της διαδικασίας που αρχίζει με το στάρι και τελειώνει με το ψωμί. Περιλαμβάνει τις ανακοινώσεις τριάντα τεσσάρων συνέδρων που καλύπτουν, από την αρχαιότητα έως τις μέρες μας, το σημαντικό αυτό θέμα.
| Τίτλος βιβλίου: | Ο άρτος ημών. Από το σιτάρι στο ψωμί | ||
|---|---|---|---|
| Υπότιτλος βιβλίου: | Γ' τριήμερο εργασίας Πήλιο, 10-12 Απριλίου 1992 | ||
| Εκδότης: | Πολιτιστικό Ίδρυμα Ομίλου Πειραιώς | ||
| Συντελεστές βιβλίου: | Συλλογικό έργο (Εισηγητής) Πολιτιστικό Τεχνολογικό Ίδρυμα ΕΤΒΑ (Φορέας) Μπέρκι Μανουέλα (Υπεύθυνος Σειράς) | ||
| ISBN: | 9789602440292 | Εξώφυλλο βιβλίου: | Μαλακό |
| Σειρά εκδότη: | Πρακτικά Συνεδρίων | Σελίδες: | 446 |
| Στοιχεία έκδοσης: | 1994 | Διαστάσεις: | 24x17 |
| Σημείωση: | Φωτογραφικό υλικό εκτός σελιδαρίθμησης. Εισηγητές: Κόνσολα, Ντόρα - Σκαφιδά, Ευαγγελία - Βαλαμώτη, Σουλτάνα-Μαρία - Γιαλούρη, Ελεάνα - Λιβέρη, Αγγελική κ.ά. | ||
| Κατηγορίες: | Μαγειρική Επιστήμες > Θετικές > Γεωπονία, Βοτανικές Επιστήμες, Ζωολογία Επιστήμες > Θετικές > Μηχανική > Τεχνολογία, Μηχανολογία, Εφευρέσεις | ||
Δεν βρέθηκαν στοιχεία για τον συγγραφέα
Δείτε επίσης:
Είδατε πρόσφατα:
