Κρέας και προϊόντα κρέατος
Εκδότης:
Ίων
Έτος:
1999
ISBN:
9789604059409
Σελίδες:
339
Εξώφυλλο:
Μαλακό
Τιμή εκδότη:€20,80
Η τιμή μας: €18,72
Κρέας και προϊόντα κρέατος
Δεν υπάρχει διαθέσιμη περιγραφή
Δεν υπάρχει διαθέσιμη περιγραφή
Τίτλος βιβλίου: | Κρέας και προϊόντα κρέατος | ||
---|---|---|---|
Τίτλος πρωτότυπου: | Meat and meat products, technology, chemistry and microbiology | ||
Εκδότης: | Ίων | ||
Συντελεστές βιβλίου: | Sutherland, Jane P. (Συγγραφέας) Varnam, Alan H. (Συγγραφέας) Χατήρης, Ιωάννης (Μεταφραστής) | ||
ISBN: | 9789604059409 | Εξώφυλλο βιβλίου: | Μαλακό |
Στοιχεία έκδοσης: | 1999 | Διαστάσεις: | 24x17 |
Κατηγορίες: | Υγεία - Διατροφή > Διατροφή, Διαιτητική Υγεία - Διατροφή > Ιατρική |
Δεν βρέθηκαν στοιχεία για τον συγγραφέα