Ανδρέας Π. Καμπάς
Ο πατριάρχης της Μεσογαίας και η τέχνη του κρασιού
Εκδότης:
Ελευθερουδάκης
Έτος:
2012
ISBN:
9789602001653
Σελίδες:
206
Εξώφυλλο:
Μαλακό
Εκτός κυκλοφορίας
Ανδρέας Π. Καμπάς
Χωρίς εκείνον η ιστορία του ελληνικού κρασιού δεν θα ήταν ίδια.
Κι ενώ τα ιστορικά στοιχεία για τη ζωή του Ανδρέα Καμπά, του "πατριάρχη" της Μεσογαίας, είναι λίγα, οι μαρτυρίες των ανθρώπων που εμπνεύστηκαν από το ανήσυχο πνεύμα του και το μεγαλόπνοο όραμά του, έδωσαν πλούσιο υλικό, ώστε να επιχειρηθεί, στο πρώτο μέρος αυτού του βιβλίου, μια "σκιαγράφηση" της πορείας και του έργου του, που άφησε ανεξίτηλη σφραγίδα στην ελληνική οινική πραγματικότητα. Στο δεύτερο μέρος, με βάση τη μελέτη αρχειακού υλικού, περιγράφεται η περίπτωση του εργοστασίου της εταιρείας στον αρκαδικό αμπελώνα, εκεί όπου ένας ευσυνείδητος υπάλληλος σήκωσε στους ώμους του την ευθύνη μιας βαριάς κληρονομιάς και κατάφερε να διατηρήσει στο ακέραιο την ποιότητα Καμπά. Στην ύπαρξη του οινοποιείου αυτού οφείλεται ουσιαστικά η αναγνώριση ενός από τους πιο ξακουστούς ελληνικούς οίνους ονομασίας προέλευσης ανωτέρας ποιότητας, του οίνου "Μαντινεία".
Χωρίς εκείνον η ιστορία του ελληνικού κρασιού δεν θα ήταν ίδια.
Κι ενώ τα ιστορικά στοιχεία για τη ζωή του Ανδρέα Καμπά, του "πατριάρχη" της Μεσογαίας, είναι λίγα, οι μαρτυρίες των ανθρώπων που εμπνεύστηκαν από το ανήσυχο πνεύμα του και το μεγαλόπνοο όραμά του, έδωσαν πλούσιο υλικό, ώστε να επιχειρηθεί, στο πρώτο μέρος αυτού του βιβλίου, μια "σκιαγράφηση" της πορείας και του έργου του, που άφησε ανεξίτηλη σφραγίδα στην ελληνική οινική πραγματικότητα. Στο δεύτερο μέρος, με βάση τη μελέτη αρχειακού υλικού, περιγράφεται η περίπτωση του εργοστασίου της εταιρείας στον αρκαδικό αμπελώνα, εκεί όπου ένας ευσυνείδητος υπάλληλος σήκωσε στους ώμους του την ευθύνη μιας βαριάς κληρονομιάς και κατάφερε να διατηρήσει στο ακέραιο την ποιότητα Καμπά. Στην ύπαρξη του οινοποιείου αυτού οφείλεται ουσιαστικά η αναγνώριση ενός από τους πιο ξακουστούς ελληνικούς οίνους ονομασίας προέλευσης ανωτέρας ποιότητας, του οίνου "Μαντινεία".
| Τίτλος βιβλίου: | Ανδρέας Π. Καμπάς | ||
|---|---|---|---|
| Υπότιτλος βιβλίου: | Ο πατριάρχης της Μεσογαίας και η τέχνη του κρασιού | ||
| Εκδότης: | Ελευθερουδάκης | ||
| Συντελεστές βιβλίου: | Νικολαΐδου, Εμμανουέλα (Συγγραφέας) Παπαγεωργοπούλου, Ζέτα (Συγγραφέας) | ||
| ISBN: | 9789602001653 | Εξώφυλλο βιβλίου: | Μαλακό |
| Στοιχεία έκδοσης: | Ιανουάριος 2012, 1η έκδοση | Διαστάσεις: | 24x17 |
| Σημείωση: | Προλογικό κείμενο: Ρωξάνη Μάτσα. | ||
| Κατηγορίες: | Μαγειρική > Κρασί, Ποτά | ||
Δεν βρέθηκαν στοιχεία για τον συγγραφέα
Δείτε επίσης:
Είδατε πρόσφατα:
