Επισκέψιμα και αγαπημένα οινοποιεία (τ.2)
Με το Λεύκωμα που κρατάτε στα χέρια σας, ολοκληρώνεται η Τριλογία των Επισκέψιμων και Αγαπημένων οινοποιείων της χώρας μας. Πρόκειται για το νέο έργο του οινολόγου Δημήτρη Χατζηνικολάου με αφιέρωμα σε πάνω από 50 ακόμα οινοποιεία, σε μια προσπάθεια να ενώσει τα σημαντικότερα κομμάτια του μεθυστικού παζλ της σημερινής Ελλάδας, σε ένα επίκαιρο μωσαϊκό που «διαβάζεται» ακίνδυνα ως την τελευταία του γουλιά! Μια επίσκεψη σε συνολικά 130 αγαπημένα οινοποιεία της ομορφότερης χώρας του πλανήτη που έχουν ανοίξει τις πόρτες τους και μας περιμένουν να γνωρίσουμε τους ίδιους τους δημιουργούς δοκιμάζοντας ταυτόχρονα και τα εκλεκτά κρασιά τους, παραμένει πάντα ανάγκη επιτακτική, αλλά κυρίως πρόκληση «οινοπνευματική»!
| Τίτλος βιβλίου: | Επισκέψιμα και αγαπημένα οινοποιεία | ||
|---|---|---|---|
| Υπότιτλος βιβλίου: | Ένα μεθυστικό ταξίδι, με ξεναγό τον οινολόγο Δημήτρη Χατζηνικολάου | ||
| Εκδότης: | Εκδόσεις "Οίνος ο Αγαπητός" | ||
| Συντελεστές βιβλίου: | Χατζηνικολάου, Δημήτρης Α. (Συγγραφέας) | ||
| ISBN: | 9789608763760 | Εξώφυλλο βιβλίου: | Σκληρό |
| Στοιχεία έκδοσης: | Ιανουάριος 2019 | Διαστάσεις: | 20x20 |
| Τόμος: | 2 | Βάρος (Kg): | 0,842 |
| Κατηγορίες: | Μαγειρική > Κρασί, Ποτά | ||
Χατζηνικολάου, Δημήτρης Α.
Ο Δημήτρης Χατζηνικολάου είναι οινολόγος του Πανεπιστημίου του Μπορντό (D.N.O), διπλωματούχος γευσιγνώστης (D.U.A.D), με μεταπτυχιακό Μaster (D.E.A.) στην αμπελουργία και Διδακτορικό Δίπλωμα στη εφαρμοσμένη μικροβιολογία, ο Δημήτρης Χατζηνικολάου σπούδασε στο Bordeaux με ειδική γαλλική υποτροφία, ενώ για την πολυετή του οινική συμβολή, του απενεμήθη τιμητικά η Γαλλική Υπηκοότητα. Επιστρέφοντας στη Ελλάδα ανοίγει νέους ορίζοντες στα οινικά δρώμενα του τόπου, δημιουργώντας το πρώτο Γραφείο Συμβούλων Τεχνολογίας και Μάρκετινγκ Οίνου , με τον διακριτικό τίτλο «Οίνος ο Αγαπητός».
Ιδρυτής του μοναδικού Σχολείο του Κρασιού με χιλιάδες μαθητές πλούσια αρθρογραφία σε εφημερίδες και περιοδικά, 2.000 ραδιοφωνικές εκπομπές στον Σκάι, δέκα βιβλία, ένα παγκόσμιο Άτλαντα και πολιτιστικά δρώμενα σε όλη την Ελλάδα, έχει καταξιωθεί ως ο πρωτοπόρος οινοδημοσιογράφος στη χώρα, ενώ «Το Αλφαβητάρι των ελληνικών κρασιών», διανύει σήμερα την μεθυστική πορεία της έβδομης επανέκδοσής του.
Δείτε επίσης:
Είδατε πρόσφατα:
