Μαγειρική > Παραδοσιακή Ελληνική Μαγειρική > Γεύσεις από παλιά Κοζάνη (τ.1)

Γεύσεις από παλιά Κοζάνη (τ.1)

Τσικριτζή - Μόμτσιου Ματίνα

Εκδότης:

Ινστιτούτο Βιβλίου και Ανάγνωσης Κοζάνης

Έτος:

2006

Σελίδες:

259

Εξώφυλλο:

Σκληρό

Εξαντλημένο από τον εκδότη

Γεύσεις από παλιά Κοζάνη (τ.1)
Όποιος ασχοληθεί με τον τρόπο που διατρέφονταν οι παλιότερες κοινωνίες απολαμβάνει ένα μοναδικό ταξίδι γνώσης, ζώντας ταυτόχρονα μοναδικές εμπειρίες. Περνάει μέσα από ξεχασμένα χρώματα, γεύσεις και αρώματα. Μαγεύεται από αυτά που του διδάσκει η λαϊκή σοφία. Καταλαβαίνει ήθη, νοοτροπίες, προλήψεις... Και μέσα από τη μελέτη των κοινωνιών που τον γέννησαν, καταλαβαίνει καλύτερα και τον εαυτό του. Τον τρόπο που σκέφτεται, που αντιδρά, που συμπεριφέρεται...
Ένα τέτοιο ταξίδι επιχειρούν οι συγγραφείς αυτού του βιβλίου και καλούν τους αναγνώστες να ακολουθήσουν, κάνοντας ταυτόχρονα και τις δικές τους ατομικές περιπλανήσεις. Στην Κοζάνη της γαστρονομίας, των εθίμων, των γιορτών, της δουλειάς, της διασκέδασης και όπου αλλού τους βγάλει ο δρόμος...

Τίτλος βιβλίου:	Γεύσεις από παλιά Κοζάνη
Εκδότης:	Ινστιτούτο Βιβλίου και Ανάγνωσης Κοζάνης
Συντελεστές βιβλίου:	Φτάκα - Τσικριτζή, Φανή (Συγγραφέας) Τσικριτζή - Μόμτσιου, Ματίνα (Συγγραφέας)
ISBN:		Εξώφυλλο βιβλίου:	Σκληρό
Στοιχεία έκδοσης:	Ιανουάριος 2006	Διαστάσεις:	21x23
Τόμος:	1/2	Βάρος (Kg):	0,919
Κατηγορίες:	Μαγειρική > Παραδοσιακή Ελληνική Μαγειρική Επιστήμες > Επιστήμες του Ανθρώπου > Εθνολογία, Λαογραφία και Πολιτισμός