Griechische Küche
200 Mediterrane Geschmacksproben
Εκδότης:
Mediterraneo Editions
Έτος:
2005
ISBN:
9789608227606
Σελίδες:
203
Εξώφυλλο:
Μαλακό
Εκτός κυκλοφορίας
Griechische Küche
200 Rezepte aus der griechischen Kuche, dem wohl reprasentativsten und exemplarischsten Ausdruck der beruhmten und geruhmten Mittelmeerernahrung. Traditionelle Gerichte, zubereitet aus den unverfalschten Produkten der griechischen Landwirtschaft ergeben einen kombinierten Ernahrungsvorschlag, der Gesundheit und ein langes Leben verspricht. Auf den griechischen Tischen herrschen seit Jahrhunderten frisches Gartengemuse, Wildgemuse, Hulsenfruchte, Fisch, einheimisches Fleisch, reine Molkereiprodukte und Fruchte in bemessener und gleichbleibender Zusammensetzung vor. Der wichtigste Bestandteil der Kompositionen, das ausgezeichnete griechische Olivenol, ist fast in allen Rezepten enthalten und stellt einen entscheidenden Faktor fur die Einmaligkeit des geschmacklichen Ergebnisses dar. Sowohl in den entlegendsten kalten Bergregionen, als auch in den Strandtavernen der Agais werden die griechischen Speisen von purpurrotem Wein, scharfem Tsipouro oder dem aromatischen Ouzo begleitet, die die Freundschaft festigen und oft der Ausloser fur einmalige Feste rund um den Tisch sind.
Egal, ob es sich um ein Festmahl oder um ein alltagliches Gericht handelt, der letzte Gang ist immer eine erlesene, frische, aromatische Leckerei, die uns an die heimischen Dufte unserer Kindheit erinnert.
200 Rezepte aus der griechischen Kuche, dem wohl reprasentativsten und exemplarischsten Ausdruck der beruhmten und geruhmten Mittelmeerernahrung. Traditionelle Gerichte, zubereitet aus den unverfalschten Produkten der griechischen Landwirtschaft ergeben einen kombinierten Ernahrungsvorschlag, der Gesundheit und ein langes Leben verspricht. Auf den griechischen Tischen herrschen seit Jahrhunderten frisches Gartengemuse, Wildgemuse, Hulsenfruchte, Fisch, einheimisches Fleisch, reine Molkereiprodukte und Fruchte in bemessener und gleichbleibender Zusammensetzung vor. Der wichtigste Bestandteil der Kompositionen, das ausgezeichnete griechische Olivenol, ist fast in allen Rezepten enthalten und stellt einen entscheidenden Faktor fur die Einmaligkeit des geschmacklichen Ergebnisses dar. Sowohl in den entlegendsten kalten Bergregionen, als auch in den Strandtavernen der Agais werden die griechischen Speisen von purpurrotem Wein, scharfem Tsipouro oder dem aromatischen Ouzo begleitet, die die Freundschaft festigen und oft der Ausloser fur einmalige Feste rund um den Tisch sind.
Egal, ob es sich um ein Festmahl oder um ein alltagliches Gericht handelt, der letzte Gang ist immer eine erlesene, frische, aromatische Leckerei, die uns an die heimischen Dufte unserer Kindheit erinnert.
| Τίτλος βιβλίου: | Griechische Küche | ||
|---|---|---|---|
| Υπότιτλος βιβλίου: | 200 Mediterrane Geschmacksproben | ||
| Εκδότης: | Mediterraneo Editions | ||
| Συντελεστές βιβλίου: | Καλογεράκη, Στέλλα (Συγγραφέας) Althaus, Frank (Μεταφραστής) | ||
| ISBN: | 9789608227606 | Εξώφυλλο βιβλίου: | Μαλακό |
| Στοιχεία έκδοσης: | 2005 | Διαστάσεις: | 22x12 |
| Κατηγορίες: | Μαγειρική > Παραδοσιακή Ελληνική Μαγειρική | ||
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