Ελληνική κουζίνα
200 μεσογειακές γεύσεις
Εκδότης:
Mediterraneo Editions
Έτος:
2005
ISBN:
9789608227583
Σελίδες:
203
Εξώφυλλο:
Μαλακό
Τιμή εκδότη:€12,50
Η τιμή μας: €11,25
Ελληνική κουζίνα
200 συνταγές της Ελληνικής κουζίνας, της πιο χαρακτηριστικής και ίσως πιο υποδειγματικής έκφρασης της περίφημης και διάσημης πια Μεσογειακής διατροφής. Παραδοσιακά πιάτα
βασισμένα στα πιο αγνά προϊόντα της Ελληνικής υπαίθρου συνθέτουν και προτείνουν ένα σύστημα διατροφής ιδανικό για την εξασφάλιση της καλής υγείας και της μακροζωίας. Φρέσκα λαχανικά, άγρια χόρτα, όσπρια, ψάρια, ντόπια κρέατα, αγνά γαλακτοκομικά και φρούτα κυριαρχούν στο ελληνικό τραπέζι, σε συνδυασμούς σταθερούς και αναλλοίωτους στους αιώνες. Βασικό συστατικό των γευστικών συνθέσεων, το εξαιρετικό ελληνικό ελαιόλαδο, δεσπόζει στις συνταγές και συμβάλλει αποφασιστικά στη μοναδικότητα του γευστικού αποτελέσματος. Πορφυρό κρασί, καυτερό τσίπουρο και αρωματικό ούζο συνοδεύουν τους ελληνικούς μεζέδες από τις πιο ορεινές και κρύες περιοχές ως τα παραθαλάσσια ταβερνάκια του Αιγαίου συσφίγγοντας τις συντροφιές και πυροδοτώντας μοναδικά γλέντια γύρω από το τραπέζι. Γιορτινό γλέντι ή καθημερινό τραπέζι, η "αυλαία" πάντα πέφτει με μια λιχουδιά λαχταριστή, φρέσκια κι ευωδιαστή σαν τις σπιτικές μοσχοβολιές των παιδικών μας χρόνων...
200 συνταγές της Ελληνικής κουζίνας, της πιο χαρακτηριστικής και ίσως πιο υποδειγματικής έκφρασης της περίφημης και διάσημης πια Μεσογειακής διατροφής. Παραδοσιακά πιάτα
βασισμένα στα πιο αγνά προϊόντα της Ελληνικής υπαίθρου συνθέτουν και προτείνουν ένα σύστημα διατροφής ιδανικό για την εξασφάλιση της καλής υγείας και της μακροζωίας. Φρέσκα λαχανικά, άγρια χόρτα, όσπρια, ψάρια, ντόπια κρέατα, αγνά γαλακτοκομικά και φρούτα κυριαρχούν στο ελληνικό τραπέζι, σε συνδυασμούς σταθερούς και αναλλοίωτους στους αιώνες. Βασικό συστατικό των γευστικών συνθέσεων, το εξαιρετικό ελληνικό ελαιόλαδο, δεσπόζει στις συνταγές και συμβάλλει αποφασιστικά στη μοναδικότητα του γευστικού αποτελέσματος. Πορφυρό κρασί, καυτερό τσίπουρο και αρωματικό ούζο συνοδεύουν τους ελληνικούς μεζέδες από τις πιο ορεινές και κρύες περιοχές ως τα παραθαλάσσια ταβερνάκια του Αιγαίου συσφίγγοντας τις συντροφιές και πυροδοτώντας μοναδικά γλέντια γύρω από το τραπέζι. Γιορτινό γλέντι ή καθημερινό τραπέζι, η "αυλαία" πάντα πέφτει με μια λιχουδιά λαχταριστή, φρέσκια κι ευωδιαστή σαν τις σπιτικές μοσχοβολιές των παιδικών μας χρόνων...
| Τίτλος βιβλίου: | Ελληνική κουζίνα | ||
|---|---|---|---|
| Υπότιτλος βιβλίου: | 200 μεσογειακές γεύσεις | ||
| Εκδότης: | Mediterraneo Editions | ||
| Συντελεστές βιβλίου: | Καλογεράκη, Στέλλα (Συγγραφέας) | ||
| ISBN: | 9789608227583 | Εξώφυλλο βιβλίου: | Μαλακό |
| Στοιχεία έκδοσης: | 2005 | Διαστάσεις: | 22x12 |
| Κατηγορίες: | Μαγειρική > Παραδοσιακή Ελληνική Μαγειρική | ||
Δεν βρέθηκαν στοιχεία για τον συγγραφέα
Δείτε επίσης:
Είδατε πρόσφατα:
