Λεξικό μπαχαρικών και μυρωδικών
Εκδότης:
Καρακώτσογλου
Έτος:
2009
ISBN:
9789606611933
Σελίδες:
288
Εξώφυλλο:
Σκληρό
Τιμή εκδότη:€15,99
Η τιμή μας: €14,39
Λεξικό μπαχαρικών και μυρωδικών
- Όλα όσα πρέπει να γνωρίζεται για τα μπαχαρικά και τα μυρωδικά
- Η ιστορία και η προέλευση τους
- Πληροφορίες βοτανικές: χαρακτηριστικά, καλλιέργεια
- Συστατικά μέρη και ιδιότητες
- Χρήση των μπαχαρικών και των μυρωδικών στην κουζίνα και στην ιατρική
- Οι βασικές αναμίξεις των μπαχαρικών.
- Όλα όσα πρέπει να γνωρίζεται για τα μπαχαρικά και τα μυρωδικά
- Η ιστορία και η προέλευση τους
- Πληροφορίες βοτανικές: χαρακτηριστικά, καλλιέργεια
- Συστατικά μέρη και ιδιότητες
- Χρήση των μπαχαρικών και των μυρωδικών στην κουζίνα και στην ιατρική
- Οι βασικές αναμίξεις των μπαχαρικών.
| Τίτλος βιβλίου: | Λεξικό μπαχαρικών και μυρωδικών | ||
|---|---|---|---|
| Εκδότης: | Καρακώτσογλου | ||
| Συντελεστές βιβλίου: | Καφούρου, Μαρία (Μεταφραστής) | ||
| ISBN: | 9789606611933 | Εξώφυλλο βιβλίου: | Σκληρό |
| Στοιχεία έκδοσης: | Σεπτέμβριος 2009 | Διαστάσεις: | 18x15 |
| Σημείωση: | Copyright: KOMET Verlag GmbH. | ||
| Κατηγορίες: | Υγεία - Διατροφή > Διατροφή, Διαιτητική | ||
Δεν βρέθηκαν στοιχεία για τον συγγραφέα
Δείτε επίσης:
Είδατε πρόσφατα:
