Αλφαβητικό και θεματικό εγκυκλοπαιδικό λεξικό τροφίμων και ποτών

Καρδούλης Αλέξανδρος Γ.
Εκδότης:
Ιδιωτική Έκδοση
Έτος:
2003
ISBN:
9789609224109
Σελίδες:
585
Εξώφυλλο:
Μαλακό
Αλφαβητικό και θεματικό εγκυκλοπαιδικό λεξικό τροφίμων και ποτών
Εξαντλημένο από τον εκδότη
Αλφαβητικό και θεματικό εγκυκλοπαιδικό λεξικό τροφίμων και ποτών
Περιέχει, επίσης, παραρτήματα για τις Πρόσθετες Ύλες, τις Τροφικές Δηλητηριάσεις, τις Εγκεφαλοπάθειες των Βοοειδών, τη Ραδιενεργό Μόλυνση των Τροφιμών, τις Μολύνσεις από Κατάλοιπα Χημικών Ουσιών, τους Γενετικά Τροποποιημένους Οργανισμούς και τα Βιολογικά Τρόφιμα και Αγγλο-γαλλο-λατινικό ευρετήριο ξενόγλωσσων όρων.
Το "Εγκυκλοπαιδικό Λεξικό Τροφίμων και Ποτών" προορίζεται για τους καταναλωτές, οι οποίοι δε βλέπουν τα τρόφιμα μόνο με γαστρονομικά κριτήρια, αλλά και που επιθυμούν να γνωρίζουν τι αγοράζουν και γιατί το αγοράζουν, τους καταναλωτές δηλαδή, που γνωρίζουν ότι τα τρόφιμα συμβάλλουν ενεργά, τόσο στη διατήρηση της υγείας, όσο και στην πρόληψη νοσηρών καταστάσεων.
Τίτλος βιβλίου:Αλφαβητικό και θεματικό εγκυκλοπαιδικό λεξικό τροφίμων και ποτών
Εκδότης:Ιδιωτική Έκδοση
Συντελεστές βιβλίου:Καρδούλης, Αλέξανδρος Γ. (Συγγραφέας)
ISBN:9789609224109
Στοιχεία έκδοσης:Μάιος 2003
Σημείωση:Κεντρική διάθεση: Αλέξανδρος Καρδούλης, τηλ.: 210 7221958, fax: 210 7252357 & "Παπασωτηρίου".
Κατηγορίες:Υγεία - Διατροφή > Διατροφή, Διαιτητική
Δεν βρέθηκαν στοιχεία για τον συγγραφέα

Είδατε πρόσφατα:

Δωρεάν μεταφορικά
SMS info
Τηλεφωνικές παραγγελίες