Αθλητισμός και διατροφή
Το βιβλίο αποτελείται από 5 μέρη - ενότητες.
Στο πρώτο μέρος αναφερόμαστε σε βασικά συστήματα ή ιστούς του οργανισμού των αθλουμένων, που επηρεάζονται περισσότερο από την άθληση.
Στο δεύτερο μέρος γίνεται αναφορά στα μακρο και βασικά μικροθρεπτικά συστατικά των τροφών (λιπίδια, πρωτεΐνες, υδατάνθρακες, βιταμίνες μεταλλικά στοιχεία) που θεωρούμε ότι παίζουν σημαντικό ρόλο για τον οργανισμό των αθλητών, καθώς και στο νερό.
Στο τρίτο μέρος δίνουμε κάποια υποδείγματα διατροφικών προγραμμάτων που αντιστοιχούν σε 5 βασικές κατηγορίες αθλημάτων, ειδικά για την αγωνιστική περίοδο τόσο κατά την ημέρα του αγώνα, όσο και για τις προπονητικές αλλά και για την καλύτερη δυνατή αποκατάσταση του οργανισμού των αθλουμένων.
Στο τέταρτο μέρος προσπαθούμε να "ξυπνήσουμε" τους αθλητές-τριες για τη τεράστια μάστιγα της φαρμακοδιέγερσης και τις παρενέργειες των παράνομων σκευασμάτων (όπως τα ορίζει η WADA), καθώς και τις απαγορευμένες μεθόδους ή τεχνάσματα που χρησιμοποιούν κάποιοι-ες προκειμένου να ικανοποιηθεί η ματαιοδοξία τους.
Στο πέμπτο μέρος κάνουμε μια σύνοψη των πιο σημαντικών αθλητικών συμπληρωμάτων διατροφής, προσπαθώντας να φωτίσουμε κατά πόσο ανταποκρίνονται οι ισχυρισμοί τους σε σχέση με τις έρευνες που έχουν πραγματοποιηθεί γι' αυτά, και αν κάποια (απ' αυτά) μπορούν να αποδώσουν ως εργογενετικά βοηθήματα αποτελώντας ένα αξιόπιστο ανάχωμα κατά της φαρμακοδιέγερσης.
Στο τέλος κάθε βασικής ενότητας υπάρχει η περιληπτική εκδοχή της, που τη σηματοδοτούμε με τις πορτοκαλί σελίδες για εύκολη αναγνώριση.
Επίσης μέσω των χρωμάτων προσπαθούμε να τονίσουμε σημαντικές ή αναλυόμενες παραγράφους με επαναλαμβανόμενο τρόπο. Π.χ. οι ισχυρισμοί των αθλητικών συμπληρωμάτων είναι για όλα ελαφρώς κόκκινα, οι αξιολογήσεις από έρευνες όλες σε λιλά απόχρωση και αυτό που εμπειρικά εμείς πιστεύουμε σε κιτρινωπό για όλα τα συμπληρώματα.
Η τονισμένη έντονη γραφή κάποιων λέξεων δείχνει πως είναι σημαντικές και μπορεί ο αναγνώστης αν θέλει περισσότερες πληροφορίες να ανατρέξει στο διαδίκτυο ή σε αντίστοιχα βιβλία και εγκυκλοπαίδειες.
Αν κάποιοι-ες κουράζονται με τις ορολογίες, ζητούμε την κατανόησή τους καθώς τυχόν μη χρησιμοποίησής τους, θα αλλοίωνε καίρια την ορθότητα των αναγραφομένων και θα ήταν ένα πιθανόν πιο εκλαϊκευμένο βιβλίο της σειράς, κατάλληλο για αστεϊσμούς και στο τέλος για καλό προσάναμμα. Μπορούν αν θέλουν να προχωρήσουν παρακάμπτοντας αυτές τις ορολογίες ή να εξοικειωθούν μ' αυτές εμπλουτίζοντας τις εγκυκλοπαιδικές τους γνώσεις.
| Τίτλος βιβλίου: | Αθλητισμός και διατροφή |
|---|
| Υπότιτλος βιβλίου: | Φαρμακοδιέγερση, συμπληρώματα |
|---|
| Εκδότης: | Τσιλιμιγκάκης, Μιχάλης |
|---|
| Συντελεστές βιβλίου: | Τσιλιμιγκάκης, Μιχάλης Χ. (Συγγραφέας)
|
|---|
| ISBN: | 9789609341790 | Εξώφυλλο βιβλίου: | Μαλακό |
|---|
| Στοιχεία έκδοσης: | Οκτώβριος 2012 | Διαστάσεις: | 24x17 |
|---|
| Κατηγορίες: | Υγεία - Διατροφή > Διατροφή, Διαιτητική
Γενικά Βιβλία > Αθλητισμός |
|---|
Συναδινός, Πέτρος
Ο Πέτρος Συναδινός γεννήθηκε στην Πάτρα το 1954. Σπούδασε αρχιτεκτονική στο Πολυτεχνείο του Τορίνο και κατέχει δύο πτυχία Master, το πρώτο από το Πάντειο Πανεπιστήμιο στην Περιφερειακή Ανάπτυξη και το δεύτερο από το Πανεπιστήμιο της Νέας Υόρκης. Είναι επίσης διδάκτωρ του Πανεπιστημίου του Αιγαίου. Με τους Ολυμπιακούς Αγώνες, τη σημασία και τις επιπτώσεις τους ασχολείται συστηματικά από το 1986 ως μέλος της επιτελικής ομάδας που συνέταξε τον Φάκελο Υποψηφιότητας της Αθήνας για τους Ολυμπιακούς Αγώνες του 1996. Έχει συμμετάσχει σε πλήθος συνέδρια και σεμινάρια για τους Ολυμπιακούς Αγώνες στην Ελλάδα και το εξωτερικό και δημοσίευσε πολλά άρθρα και μελέτες στον ελληνικό και ξένο Τύπο. Συμμετείχε στην ομάδα εκπόνησης της μελέτης "Το Μέλλον των Ολυμπιακών Αγώνων" για λογαριασμό της ΔΟΕ (1994). Το 1996 ανέλαβε επικεφαλής της ομάδας που συνέταξε το Φάκελο Υποψηφιότητας της Αθήνας για τους Ολυμπιακούς Αγώνες του 2004. Υπήρξε συνεργάτης σε προγράμματα του Υπουργείου Χωροταξίας, Οικισμού και Περιβάλλοντος, του Κέντρου Προγραμματισμού και Οικονομικών Εφαρμογών (ΚΕΠΕ), του Υπουργείου Πολιτισμού και του Υπουργείου Παιδείας, και συμμετείχε κατά καιρούς στα διοικητικά συμβούλια πολλών κοινωφελών ιδρυμάτων και εταιρειών. Έχει επίσης διατελέσει διευθύνων σύμβουλος της Οργανωτικής Επιτροπής Ολυμπιακών Αγώνων "Αθήνα 2004" και γενικός γραμματέας του Υπουργείου Εμπορικής Ναυτιλίας.
