Νεμέα
Το βιβλίο αποτελείται από αυτοτελή αφηγηματικά κείμενα ιστορικού, μυθολογικού, λαογραφικού και αμπελοοινικού ενδιαφέροντος, εμπνευσμένα από τη μακραίωνη ιστορία της «οινικής πρωτεύουσας» της Πελοποννήσου, της περιοχής της Νεμέας.
Από τα κείμενα αυτά προκύπτει ότι η περιοχή είναι ένα ιστορικό «οινοπέδιο», ένα πεδίο που παράγει αδιάλειπτα ονομαστό οίνο από την αρχαιότητα και τους βυζαντινούς χρόνους μέχρι σήμερα, αδιάφορο εάν Φράγκοι, Οθωμανοί ή Βενετοί κατείχαν στους μέσους χρόνους τον τόπο.
Στα Ομηρικά έπη βρίσκουμε την περιοχή με το όνομα Αραιθυρέα και τον χαρακτηρισμό ἐρατεινή (θελκτική)· στους ιστορικούς χρόνους φέρει το όνομα Φλ(ε)ιασία και παράγει τον ονομαστό Φλιάσιον οίνον από την Φλιασίαν άμπελον· στους μέσους χρόνους παίρνει το όνομα Άγιος Γεώργιος, οπότε και η Φλιασία άμπελος μεταβαπτίζεται σε Αγιωργίτικο σταφύλι, όνομα με το οποίο καλλιεργείται και σήμερα στα οινοπέδια της Νεμέας, όπως ονομάζεται επίσημα η περιοχή από το 1923.
Χάρη στο ποιοτικό οινικό δυναμικό της ποικιλίας Αγιωργίτικο, τις εδαφοκλιματικές συνθήκες της περιοχής και την πολιτισμική κληρονομιά της, το τοπωνύμιο Νεμέα αναγνωρίστηκε το 1971 ως «Ονομασία Προελεύσεως» για ερυθρούς ξηρούς οίνους που παράγονται από τη γηγενή ποικιλία αμπέλου Αγιωργίτικο, προσαρμοσμένη εδώ και αιώνες στα οινοπέδια 17 κοινοτήτων που αποτελούν τη ζώνη παραγωγής οίνων «Προστατευομένη Ονομασία Προέλευσης» ΝΕΜΕΑ.
Στο καταπράσινο από αμπέλια τοπίο της σύγχρονης Νεμέας προβάλλουν οι εννέα κίονες του περίλαμπρου άλλοτε Ναού του Νεμείου Διός της Αρχαίας Νεμέας, προς τιμήν του οποίου τελούνταν τα Νέμεα, ένας από τους τέσσερις Πανελλήνιους αθλητικούς αγώνες. Αρχαιολογικός χώρος (ιερό άλσος, αρχαιολογικό Μουσείο, Στάδιο) και σύγχρονα οινοπέδια, οι δύο πυλώνες ιστορικής και οικονομικής στήριξης της περιοχής, στα υπερσύγχρονα οινοποιεία της οποίας παράγεται ένα από τα ευγενέστερα προϊόντα της γεωργικής μας οικονομίας.
| Τίτλος βιβλίου: | Νεμέα | ||
|---|---|---|---|
| Υπότιτλος βιβλίου: | Ιστορικό οινοπεδίο | ||
| Εκδότης: | Εκδόσεις του Φοίνικα | ||
| Συντελεστές βιβλίου: | Κουράκου - Δραγώνα Σταυρούλα (Συγγραφέας) | ||
| ISBN: | 9789606849275 | Εξώφυλλο βιβλίου: | Πανόδετο |
| Στοιχεία έκδοσης: | Ιούνιος 2012 | Διαστάσεις: | 25x23 |
| Κατηγορίες: | Μαγειρική > Κρασί, Ποτά | ||
Κουράκου - Δραγώνα Σταυρούλα
Η Σταυρούλα Κουράκου - Δραγώνα (1928-2024) γεννήθηκε στην Αθήνα. Διδάκτορας της χημικής επιστήμης με σπουδές οινολογίας στη Γαλλία, διηύθυνε επί εικοσαετία (1964-1984) το Ινστιτούτο Οίνου, ίδρυμα τεχνολογικής έρευνας του Υπουργείου Γεωργίας. Εκπροσώπησε την Ελλάδα στον OIV, διακυβερνητικό Οργανισμό αμπέλου και οίνου με σαράντα πέντε κράτη μέλη και έδρα το Παρίσι, από το 1960 μέχρι το 1979, οπότε εκλέχτηκε ομόφωνα πρόεδρός του. Είχε επισκεφθεί με αποστολή όλες σχεδόν τις αμπελουργικές χώρες του κόσμου αποκομίζοντας εμπειρίες και προσφέροντας υπηρεσίες στη διεθνή κοινότητα, για τις οποίες παρασημοφορήθηκε από την Γαλλία και την Ισπανία. Μέλος πολλών διεθνών επιστημονικών εταιρειών, αντεπιστέλλον μέλος της Γεωργικής Ακαδημίας της Γαλλίας, μέλος της Ιταλικής Ακαδημίας Αμπέλου και Οίνου, χρημάτισε επανειλημμένα πρόεδρος επιτροπών της Ευρωπαϊκής Ένωσης σε θέματα αμπελοοινικής νομοθεσίας. Είχε γράψει επιστημονικά βιβλία και δημοσιεύσει πολλές επιστημονικές εργασίες στον ελληνικό και τον ξένο τύπο σε θέματα της ειδικότητάς της· μιας ειδικότητας, χάρη στην οποία μπορούσε να ερμηνεύσει από άλλη σκοπιά, κείμενα της αρχαίας γραμματείας που αναφέρονται στο αμπέλι και το κρασί.
- Εκ βαθέων (2019)
- Xinómavro (2017)
- Το ξινόμαυρο (2017)
- Μαλαγουζιά (2016)
- Malagousiá (2016)
- Santorini, An Historical Wineland (2015)
- Σαντορίνη ιστορικό οινοπέδιο (2015)
- Vine and Wine in the Ancient Greek World (2015)
- Vinsanto, The Traditional Sweet Wine of Santorini (2015)
- Vinsanto, Το παραδοσιακό γλυκό κρασί της Σαντορίνης (2015)
- La vigne et le vin dans le monde grec ancient (2013)
- Άμπελος και οίνος στον αρχαίο ελληνικό κόσμο (2013)
- Nemea (2012)
- Τα Κυριακάτικα της Σταυρούλας Κουράκου (2000)
- Θέματα οινολογίας (1998)
- Οινηρές επιλογές (1997)
Δείτε επίσης:
Είδατε πρόσφατα:
