Σπέρνουν καπνό στη θάλασσα;
Το βιβλίο αυτό δεν είναι ιστορία της τέχνης ούτε ιστορία της επιστήμης, είναι μια διερεύνηση της αλληλεπίδρασής τους και ιδιαίτερα της ζωγραφικής και της επιστήμης. Καλλιτέχνες και επιστήμονες έχουν την ίδια συγκίνηση, ένα αίσθημα θαυμασμού για το Σύμπαν και μια ατελείωτη πηγή ερωτήσεων γι αυτό. Ερωτήσεων, που οι απαντήσεις από τις δύο πλευρές είναι συχνά διαφορετικές, παρόλο που οι καλλιτέχνες έχουν πάντα μια σοβαρή πηγή έμπνευσης από τις επιστημονικές ανακαλύψεις. Αυτή η νέα ιστορική προοπτική, ούτε τέχνη ούτε επιστήμη αλλά "αλληλλεπίδραση", είναι ανταποδοτική και συμβάλλει στην απόκτηση εμπειρίας για το μυστηριώδες, πηγή της αληθινής τέχνης.
| Τίτλος βιβλίου: | Σπέρνουν καπνό στη θάλασσα; |
|---|
| Υπότιτλος βιβλίου: | Τέχνη και επιστήμη |
|---|
| Εκδότης: | Ποταμός |
|---|
| Συντελεστές βιβλίου: | Χατζούδης, Ευγένιος (Συγγραφέας)
|
|---|
| ISBN: | 9789606691478 | Εξώφυλλο βιβλίου: | Μαλακό |
|---|
| Στοιχεία έκδοσης: | Ιούλιος 2009 | Διαστάσεις: | 24x17 |
|---|
| Κατηγορίες: | Γενικά Βιβλία > Καλές Τέχνες |
|---|
Εκμεκτσίογλου, Μαρία
Η Μαρία Εκμεκτσίογλου γεννήθηκε και μεγάλωσε στην Κωνσταντινούπολη. Ένας μεγάλος έρωτας και ένας γάμος την έφεραν στη Θεσσαλονίκη όπου έζησε 15 χρόνια. Μετά το τέλος του γάμου της επέστρεψε στα πάτρια εδάφη όπου ζει τα τελευταία χρόνια. Έχει τρεις γιους, τον Αλέξανδρο, τον Απόλλωνα και τον Πασχάλη.
Διδάσκει στο Πανεπιστήμιο Okan γαστρονομία και είναι ιδιοκτήτρια και επικεφαλής σεφ μαζί με τους γιους της των εστιατορίων εστιατορίου Maria's στην Κωνσταντινούπολη και στην Αθήνα. Είναι μέλος στους Chaine des Rotisseurs, στον Σύλλογο Γαστρονομίας Τουρκίας, στο διοικητικό συμβούλιο του Συλλόγου "Χαμένες Γεύσεις του Αιγαίου" και στο Chef's Club Ελλάδας.
Κάνει τηλεοπτικές εκπομπές στην Ελλάδα και στην Τουρκία και έχουν κυκλοφορήσει βιβλιά της και στις δύο χώρες.
