Οι βασικές συνταγές μου: Ζαχαροπλαστική
70 εικονογραφημένες συνταγές βήμα βήμα
Εκδότης:
Μεταίχμιο
Έτος:
2009
ISBN:
9789604555925
Σελίδες:
256
Εξώφυλλο:
Μαλακό
Εξαντλημένο από τον εκδότη
Οι βασικές συνταγές μου: Ζαχαροπλαστική
Πώς τα κέικ σας δεν θα γίνουν λάσπη; Πώς η σαντιγί σας θα είναι αφράτη σαν του ζαχαροπλαστείου; Πώς να φτιάξετε μια μους όνειρο;
Σε αυτά και σε πολλά ακόμα ερωτήματα απαντά αυτό το βιβλίο μέσα από φωτογραφίες που συνοδεύουν τα βασικά στάδια κάθε συνταγής.
Περιλαμβάνει βασικές συνταγές ζαχαροπλαστικής για αρχάριους καθώς και τα καλύτερα γαλλικά και αγγλοσαξονικά γλυκά για τους πιο προχωρημένους.
Πώς τα κέικ σας δεν θα γίνουν λάσπη; Πώς η σαντιγί σας θα είναι αφράτη σαν του ζαχαροπλαστείου; Πώς να φτιάξετε μια μους όνειρο;
Σε αυτά και σε πολλά ακόμα ερωτήματα απαντά αυτό το βιβλίο μέσα από φωτογραφίες που συνοδεύουν τα βασικά στάδια κάθε συνταγής.
Περιλαμβάνει βασικές συνταγές ζαχαροπλαστικής για αρχάριους καθώς και τα καλύτερα γαλλικά και αγγλοσαξονικά γλυκά για τους πιο προχωρημένους.
| Τίτλος βιβλίου: | Οι βασικές συνταγές μου: Ζαχαροπλαστική | ||
|---|---|---|---|
| Υπότιτλος βιβλίου: | 70 εικονογραφημένες συνταγές βήμα βήμα | ||
| Τίτλος πρωτότυπου: | Mon cours de cuisine: La pâtisserie | ||
| Εκδότης: | Μεταίχμιο | ||
| Συντελεστές βιβλίου: | Magnier - Moreno, Marianne (Συγγραφέας) Γεροκώστα, Εύη (Μεταφραστής) Lucano, Frédéric (Φωτογράφος) | ||
| ISBN: | 9789604555925 | Εξώφυλλο βιβλίου: | Μαλακό |
| Στοιχεία έκδοσης: | Μάιος 2009 | Διαστάσεις: | 25x20 |
| Κατηγορίες: | Μαγειρική > Ζαχαροπλαστική | ||
Δεν βρέθηκαν στοιχεία για τον συγγραφέα
Δείτε επίσης:
Είδατε πρόσφατα:
