Υγεία - Διατροφή > Διατροφή, Διαιτητική > Τρώμε και ομορφαίνουμε

Τρώμε και ομορφαίνουμε

Name: Τρώμε και ομορφαίνουμε
SKU: 9789606150043
Price: 16.20 EUR
Availability: InStock

Πολύτιμα μυστικά της υγείας μας, κρυμμένα στην ελληνική κουζίνα

Κουρέτας Δημήτρης

Εκδότης:

Αρμός

Έτος:

2017

ISBN:

9789606150043

Σελίδες:

208

Τιμή εκδότη:€18,00

Η τιμή μας: €16,20

Τρώμε και ομορφαίνουμε
Ο καθηγητής ΠΑΘΕ Δημήτρης Κουρέτας & ο συγγραφέας και σεφ Ηλίας Μαμαλάκης παρουσιάζουν τα οφέλη της ελληνικής κουζίνας, αυτά δηλαδή που πρέπει να γνωρίζουμε για τις τροφές διατηρώντας αναλλοίωτα τα οργανοληπτικά τους χαρακτηριστικά, ενώ παράλληλα μας προσφέρουν νοστιμότατες συνταγές δοκιμασμένες στην καθημερινή ζωή. Αυτός ο συνδυασμός επιστημονικής γνώσης και βιωμένης εμπειρίας κάνει το βιβλίο μοναδικό! Αρχικά θα βρείτε χρήσιμες πληροφορίες για την ιστορία, τη θρεπτική αξία καθώς και τις ευεργετικές ιδιότητες των διαφόρων ειδών τροφίμων που προκύπτουν έπειτα από εργαστηριακή έρευνα. Στη συνέχεια παρουσιάζονται μύθοι των τροφίμων που εσφαλμένα έχουν καθιερωθεί αλλά και χαρακτηριστικά που πιθανόν να αγνοούμε, ξεδιαλύνοντας μικρά μυστικά αξιοποίησης των τροφών. Τέλος παρατίθενται συνταγές που έρχονται από την παράδοση.

Τίτλος βιβλίου:	Τρώμε και ομορφαίνουμε
Υπότιτλος βιβλίου:	Πολύτιμα μυστικά της υγείας μας, κρυμμένα στην ελληνική κουζίνα
Εκδότης:	Αρμός
Συντελεστές βιβλίου:	Κουρέτας, Δημήτρης (Συγγραφέας) Μαμαλάκης Ηλίας (Συγγραφέας)
ISBN:	9789606150043
Στοιχεία έκδοσης:	Απρίλιος 2017	Διαστάσεις:	24x17
Κατηγορίες:	Υγεία - Διατροφή > Διατροφή, Διαιτητική Μαγειρική > Παραδοσιακή Ελληνική Μαγειρική

Γούπος, Θεόδωρος
Ο Θεόδωρος Γούπος είναι σχολικός σύμβουλος στην Πρωτοβάθμια Εκπαίδευση, συγγραφέας εκπαιδευτικών βιβλίων και κριτής-αξιολογητής των νέων σχολικών εγχειριδίων.

Άλλα έργα του συγγραφέα: