Μαγειρική > Παραδοσιακή Ελληνική Μαγειρική > Εδεσματολόγιον Βλάχων

Εδεσματολόγιον Βλάχων

Name: Εδεσματολόγιον Βλάχων
SKU: 9789604370191
Availability: OutOfStock

Αυθεντικές συνταγές μαγειρικής και ζαχαροπλαστικής: Έθιμα και παραδόσεις των Βλάχων

Γρηγοριάδου Έφη

Εκδότης:

Κοχλίας

Έτος:

2006

ISBN:

9789604370191

Σελίδες:

295

Εξώφυλλο:

Σκληρό

Εξαντλημένο από τον εκδότη

Εδεσματολόγιον Βλάχων
Βλάχοι. Γίγαντες των βουνών, εραστές του ανοιχτού ορίζοντα. Ταυτισμένοι σωματικά και ψυχικά με το περιβάλλον γύρω τους.
Άνθρωποι που είναι τόσο κοντά στις ρίζες μας και στο ματωμένο ελληνικό χώμα. Οι γνώσεις τους, αξίες ανεκτίμητες. Λόγια λιτά, σμιλεμένα άψογα με βαθύ αίσθημα που αναδίδει σοφία, τρυφερότητα και ευγένεια.
Οι Βλάχοι, με τα ατομικά τους γνωρίσματα, τη σημαντική ή ασήμαντη προσωπική τους ιστορία, το ήθος τους, τη συμπεριφορά τους και την ειλικρίνεια των συναισθημάτων τους, είναι ικανοί να μας μεταγγίσουν την ανέγγιχτη ομορφιά του κόσμου...
Μ' αυτά τα γνωρίσματα, μ’ αυτές τις μνήμες, τις γεύσεις και τις μυρωδιές γεμίσαμε το "Εδεσματολόγιον Βλάχων". Ένα ταξίδι στις παραδόσεις, τους μύθους, την ιστορία, τον πολιτισμό, τα ήθη και τα έθιμα και, φυσικά, τις γεύσεις αυτών των μοναδικών ανθρώπων.

Τίτλος βιβλίου:	Εδεσματολόγιον Βλάχων
Υπότιτλος βιβλίου:	Αυθεντικές συνταγές μαγειρικής και ζαχαροπλαστικής: Έθιμα και παραδόσεις των Βλάχων
Εκδότης:	Κοχλίας
Συντελεστές βιβλίου:	Γρηγοριάδου, Έφη (Συγγραφέας)
ISBN:	9789604370191	Εξώφυλλο βιβλίου:	Σκληρό
Στοιχεία έκδοσης:	Δεκέμβριος 2006	Διαστάσεις:	30x21
Σημείωση:	Πρόλογος: Αχιλλεύς Γ. Λαζάρου
Κατηγορίες:	Μαγειρική > Παραδοσιακή Ελληνική Μαγειρική Μαγειρική > Ζαχαροπλαστική Επιστήμες > Επιστήμες του Ανθρώπου > Εθνολογία, Λαογραφία και Πολιτισμός