Griekse gerechten & wijnen
De traditionele recepten die in deze uitgave zijn opgenomen, komen allemaal uit Griekenland en worden gekenmerkt door hun diversiteit en kwaliteit. Ze zijn makkelijk en door ons zelf uitgeprobeerd. Er worden heldere aanwijzingen gegeven voor hun eenvoudige uitvoering. De uitvoerige en originele illustraties zorgen ervoor dat de aanwijzingen nog beter te begrijpen zijn. [...]
| Τίτλος βιβλίου: | Griekse gerechten & wijnen |
|---|
| Υπότιτλος βιβλίου: | 300 traditionele recepten: Kookkunst, banket, wijnen |
|---|
| Εκδότης: | Αδάμ - Πέργαμος |
|---|
| Συντελεστές βιβλίου: | Μουστεράκη, Ρεγγίνα (Συγγραφέας)
Ledeboer, Willem (Μεταφραστής)
Dullaart, Joanna Hasje (Μεταφραστής)
Γιαννέλος, Γιάννης (Φωτογράφος)
|
|---|
| ISBN: | 9789605004033 | Εξώφυλλο βιβλίου: | Μαλακό |
|---|
| Στοιχεία έκδοσης: | 2004 | Διαστάσεις: | 24x17 |
|---|
| Κατηγορίες: | Μαγειρική > Παραδοσιακή Ελληνική Μαγειρική |
|---|
Ξένος, Θανάσης Π.
O Θανάσης Π. Ξένος γεννήθηκε στο χωριό Kωστομέρα του νομού Hλείας. Σπούδασε μαθηματικά στο Aριστοτέλειο Πανεπιστήμιο Θεσσαλονίκης, απ' όπου αποφοίτησε το 1979. Από το 1985 υπηρετεί στη Μέση Δημόσια Εκπαίδευση ως καθηγητής Mαθηματικών. Ασχολείται με τη συγγραφή βιβλίων αδιάκοπα από το 1989, σε συνεργασία πάντα με τις εκδόσεις "Zήτη". Έχει γράψει πολλά βιβλία με αντικείμενο τα μαθηματικά όλων των τάξων του Γυμνασίου και του Λυκείου, καθώς και βιβλία που απευθύνονται στους πρωτοετείς φοιτητές θετικών επιστημών. Eπίσης, είναι ένας από τους συγγραφείς του σχολικού βιβλίου "Ευκλείδεια Γεωμετρία A' και B' Eνιαίου Λυκείου" που διδάχτηκε τα σχολικά έτη 1999-2001. Έχει δημοσιεύσει πολλά άρθρα σε περιοδικά μαθηματικών και είναι μέλος της συντακτικής επιτροπής του περιοδικού "Εκπαιδευτικοί Προβληματισμοί".
