Βιοχημεία
Περιέχει:
Εισαγωγή στη χημεία της ζωής - Tο νερό - Νουκλεοτίδια, νουκλεϊκά οξέα και γενετική πληροφορία - Τα αμινοξέα - Πρωτεΐνες: πρωτοταγής δομή - Πρωτεΐνες: τριδιάστατη δομή - Πρωτεϊνική λειτουργία: μυοσφαιρίνη και αιμοσφαιρίνη, μυϊκή σύσπαση και αντισώματα - Υδατάνθρακες - Λιπίδια και βιολογικές μεμβράνες - Μεμβρανική μεταφορά - Ενζυματική κατάλυση - Ενζυμική κινητική, αναστολή και έλεγχος - Βιοχημική σηματοδότηση - Εισαγωγή στον μεταβολισμό - O καταβολισμός της γλυκόζης - Ο μεταβολισμός του γλυκογόνου και η γλυκονεογένεση - Ο κύκλος του κιτρικού οξέος - Μεταφορά ηλεκτρονίων και οξειδωτική φωσφορυλίωση - Φωτοσύνθεση - Ο μεταβολισμός των λιπιδίων - Ο μεταβολισμός των αμινοξέων - Ο μεταβολισμός των καυσίμων στα θηλαστικά: ενσωμάτωση και ρύθμιση - Μεταβολισμός νουκλεοτιδίων - Η δομή των νουκλεϊκών οξέων - Η αντιγραφή, η επιδιόρθωση και ο ανασυνδυασμός του DNA - Η μεταγραφή και η επεξεργασία του RNA - Η σύνθεση των πρωτεϊνών - Η ρύθμιση της γονιδιακής έκφρασης.
| Τίτλος βιβλίου: | Βιοχημεία |
|---|
| Υπότιτλος βιβλίου: | Βασικές αρχές σε μοριακό επίπεδο |
|---|
| Τίτλος πρωτότυπου: | Fundamentals of Biochemistry: Life at the Molecular Level, 5th ed. |
|---|
| Εκδότης: | Τζιόλα |
|---|
| Συντελεστές βιβλίου: | Voet, Donald (Συγγραφέας)
Voet, Judith (Συγγραφέας)
Pratt, Charlotte (Συγγραφέας)
Δημητριάδου, Φωτεινή (Μεταφραστής)
Χολή - Παπαδοπούλου, Θεοδώρα (Επιμελητής)
Παπή, Ρηγίνη (Επιμελητής)
Κυριακίδης, Δημήτριος Α. (Επιμελητής)
|
|---|
| ISBN: | 9789604186280 | Εξώφυλλο βιβλίου: | Σκληρό |
|---|
| Στοιχεία έκδοσης: | Ιούνιος 2019, 5η έκδοση | Διαστάσεις: | 29x21 |
|---|
| Κατηγορίες: | Επιστήμες > Θετικές > Χημεία
Επιστήμες > Θετικές > Βιολογία |
|---|
Τριανταφύλλου Σώτη
Η Σώτη Τριανταφύλλου γεννήθηκε στην Αθήνα το 1957. Σπούδασε στο Φαρμακευτικό Τμήμα της Φυσικομαθηματικής και στο Γαλλικό Τμήμα της Φιλοσοφικής του ΕΚΠΑ. Είναι διδάκτωρ στην Αμερικανική Ιστορία και στην Ιστορία των πόλεων. Έχει κάνει μεταδιδακτορικές σπουδές στη φιλοσοφία των μαθηματικών και στις διεθνείς σχέσεις. Έχει εκδώσει μυθιστορήματα, νουβέλες, δοκίμια και διηγήματα. Μεταφράζει από τέσσερις γλώσσες και αρθρογραφεί στον Τύπο.
(Πηγή: "Εκδόσεις Πατάκη", 2022)
