Κρητική παραδοσιακή κουζίνα
Το θαύμα της κρητικής διατροφής: Η πιο υγιεινή κουζίνα της Μεσογείου: Με 520 συνταγές
Εκδότης:
Καρμάνωρ
Έτος:
2001
ISBN:
9789607448224
Σελίδες:
416
Εξώφυλλο:
Σκληρό
Τιμή εκδότη:€21,77
Η τιμή μας: €19,59
Κρητική παραδοσιακή κουζίνα
Η Κρητική διατροφή προκαλεί σήμερα το ενδιαφέρον της διεθνούς επιστημονικής κοινότητας λόγω των ερευνών που απέδειξαν ότι στην Κρήτη των προηγούμενων δεκαετιών ήταν εξαιρετικά σπάνια τα καρδιαγγειακά νοσήματα και οι νεοπλασίες.
Η μελέτη των αρχαιολογικών και των ιστορικών δεδομένων αποδεικνύει ότι οι διατροφικές συνήθειες των Κρητών του 20ου αιώνα ελαχίστως διαφέρουν από τις συνήθεις των ανθρώπων που έζησαν στο νησί σε παλαιότερες εποχές, ακόμη και κατά την αρχαιότητα. [...]
Η Κρητική διατροφή προκαλεί σήμερα το ενδιαφέρον της διεθνούς επιστημονικής κοινότητας λόγω των ερευνών που απέδειξαν ότι στην Κρήτη των προηγούμενων δεκαετιών ήταν εξαιρετικά σπάνια τα καρδιαγγειακά νοσήματα και οι νεοπλασίες.
Η μελέτη των αρχαιολογικών και των ιστορικών δεδομένων αποδεικνύει ότι οι διατροφικές συνήθειες των Κρητών του 20ου αιώνα ελαχίστως διαφέρουν από τις συνήθεις των ανθρώπων που έζησαν στο νησί σε παλαιότερες εποχές, ακόμη και κατά την αρχαιότητα. [...]
| Τίτλος βιβλίου: | Κρητική παραδοσιακή κουζίνα | ||
|---|---|---|---|
| Υπότιτλος βιβλίου: | Το θαύμα της κρητικής διατροφής: Η πιο υγιεινή κουζίνα της Μεσογείου: Με 520 συνταγές | ||
| Εκδότης: | Καρμάνωρ | ||
| Συντελεστές βιβλίου: | Ψιλάκης, Νίκος (Συγγραφέας) Ψιλάκη, Μαρία (Συγγραφέας) Ψιλάκης, Νίκος (Φωτογράφος) | ||
| ISBN: | 9789607448224 | Εξώφυλλο βιβλίου: | Σκληρό |
| Στοιχεία έκδοσης: | Ιανουάριος 2001 | Διαστάσεις: | 25x17 |
| Κατηγορίες: | Υγεία - Διατροφή > Διατροφή, Διαιτητική Μαγειρική > Παραδοσιακή Ελληνική Μαγειρική | ||
Ψιλάκης, Νίκος
Δεν βρέθηκαν στοιχεία για τον συγγραφέα
Άλλα έργα του συγγραφέα:
- Λαϊκές τελετουργίες στην Κρήτη (2023)
- Ο μάγος με τα άδεια χέρια (2022)
- Οι δώδεκα μήνες και ο φαντασμένος βασιλιάς (2022)
- Ο κρυμμένος τροχός του χρόνου (2022)
- Η κραυγή των απόντων (2021)
- Ο Νίκος Καζαντζάκης και η πολιτική (2019)
- Κι οι θάλασσες σωπαίνουν (2018)
- Πολυφίλητη (2015)
- Δυο φεγγάρια δρόμο (2013)
- Olive Oil [chinese] (2007)
- Kretens koken (2006)
- Λαϊκές τελετουργίες στην Κρήτη (2005)
- Οίνοψ πόντος (2004)
- Cretan Cooking [Russian] (2003)
- Ελαίας στέφανος (2003)
- The Olive Wreath (2003)
- Μοναστήρια και ερημητήρια της Κρήτης (2002)
- Μοναστήρια και ερημητήρια της Κρήτης (2002)
- Heilkräuter in der Küche (2002)
- Huile d'olive (2002)
- Olivenöl (2002)
- Olive Oil (2002)
- Olijfolie (2002)
- Τα βότανα στην κουζίνα (2002)
- L'olio d' oliva (2002)
- Les herbes et plantes aromatiques dans la cuisine (2002)
- Herbs in Cooking (2002)
- Το ψωμί των Ελλήνων και τα γλυκίσματα της λαϊκής μας παράδοσης (2001)
- Huile d'olive (2000)
- L'olio d' oliva (2000)
- Μίνως ο βασιλιάς της Κρήτης (1997)
- The Gods of Ancient Crete (1997)
- Minos the King of Crete (1997)
- Το βυζαντινό μοναστήρι της Κεράς (1995)
- klöster und Zeugnisse byzantinischer Zeit auf Kreta (1995)
- La cuidine Crétoise (1995)
- Cretan Cooking (1995)
- Βυζαντινές εκκλησίες και μοναστήρια της Κρήτης (1995)
- Κρητική παραδοσιακή κουζίνα (1995)
- Monasteries and Byzantine Memories of Crete (1995)
- Μοναστήρια και ερημητήρια της Κρήτης (1994)
- Βυζαντινές μνήμες της Κρήτης (1994)
- Μοναστήρια και ερημητήρια της Κρήτης (1993)
- Μονή Τοπλού (1988)
- The Monasteries of Crete (1988)
- Τα Μοναστήρια της Κρήτης (1986)
- Κρήτες θεοί ()
- Olive Oil ()
Δείτε επίσης:
Είδατε πρόσφατα:
