Οι 20 καλύτερες γιορτινές συνταγές του 2000

Εκδότης:
Βέφα Αλεξιάδου
Έτος:
1999
ISBN:
9789609123099
Σελίδες:
31
Εξώφυλλο:
Σπειροειδές
Οι 20 καλύτερες γιορτινές συνταγές του 2000
Εξαντλημένο από τον εκδότη
Οι 20 καλύτερες γιορτινές συνταγές του 2000
Δεν υπάρχει διαθέσιμη περιγραφή
Τίτλος βιβλίου:Οι 20 καλύτερες γιορτινές συνταγές του 2000
Εκδότης:Βέφα Αλεξιάδου
Συντελεστές βιβλίου:Αλεξιάδου, Βέφα (Συγγραφέας)
Αλεξιάδου, Βέφα (Επιμελητής)
Αλεξιάδου, Αλεξία (Επιμελητής)
ISBN:9789609123099
Στοιχεία έκδοσης:Δεκέμβριος 1999
Κατηγορίες:Μαγειρική

Αλεξιάδου, Βέφα

Αλεξιάδου, Βέφα
Η Βέφα Αλεξιάδου γεννήθηκε στο Βόλο και από χρόνια κατοικεί στη Θεσσαλονίκη. Είναι σύζυγος του καθηγητή του Αριστοτελείου Πανεπιστημίου Θεσσαλονίκης Κωνσταντίνου Αλεξιάδη και έχουν δύο κόρες, την Άντζελα και την Αλεξία. Είναι χημικός-διαιτολόγος, απόφοιτος του Αριστοτελείου Πανεπιστημίου Θεσσαλονίκης, με ιδιαίτερες σπουδές στην Αμερική επάνω στην υγιεινή των τροφών, τη διακόσμηση του τραπεζιού και τη σύγχρονη μαγειρική τέχνη, εκσυγχρόνισε την ελληνική κουζίνα χρησιμοποιώντας μοντέρνες μεθόδους και συσκευές, διατηρώντας παράλληλα την παραδοσιακή γεύση. Συνεργάζεται με πολλά ελληνικά και ξένα περιοδικά. Είναι μέλος του Συνδέσμου Ελλήνων Εκδοτών και Βιβλιοπωλών. Τα βιβλία της "Ελληνική Μαγειρική", "Ελληνική Ζαχαροπλαστική" και "Γιορτινό τραπέζι" έχουν μεταφραστεί στην αγγλική και κυκλοφορούν με επιτυχία στην Αγγλία, Ν. Αφρική, Αυστραλία, Καναδά και Αμερική. Είναι μέλος του I.A.C.P. (International Association of Culinary Professionals) και συμμετέχει σε διάφορα γαστρονομικά συμπόσια και σεμινάρια που οργανώνονται διεθνώς. Είναι επίσης μέλος του Διοικητικού Συμβουλίου του "Αρχέστρατου" (Κέντρο για τη διάσωση και διάδοση των ελληνικών γαστρονομικών παραδόσεων).

Άλλα έργα του συγγραφέα:

Είδατε πρόσφατα:

Δωρεάν μεταφορικά
SMS info
Τηλεφωνικές παραγγελίες