Οι 20 καλύτερες συνταγές για γλυκές και αλμυρές κρέπες

Εκδότης:
Βέφα Αλεξιάδου
Έτος:
1999
ISBN:
9789609123075
Σελίδες:
31
Εξώφυλλο:
Σπειροειδές
Οι 20 καλύτερες συνταγές για γλυκές και αλμυρές κρέπες
Εξαντλημένο από τον εκδότη
Οι 20 καλύτερες συνταγές για γλυκές και αλμυρές κρέπες
Δεν υπάρχει διαθέσιμη περιγραφή
Τίτλος βιβλίου:Οι 20 καλύτερες συνταγές για γλυκές και αλμυρές κρέπες
Εκδότης:Βέφα Αλεξιάδου
Συντελεστές βιβλίου:Αλεξιάδου, Βέφα (Συγγραφέας)
Αλεξιάδου, Βέφα (Επιμελητής)
Αλεξιάδου, Αλεξία (Επιμελητής)
ISBN:9789609123075
Στοιχεία έκδοσης:Οκτώβριος 1999
Κατηγορίες:Μαγειρική

Αλεξιάδου, Βέφα

Αλεξιάδου, Βέφα
Η Βέφα Αλεξιάδου γεννήθηκε στο Βόλο και από χρόνια κατοικεί στη Θεσσαλονίκη. Είναι σύζυγος του καθηγητή του Αριστοτελείου Πανεπιστημίου Θεσσαλονίκης Κωνσταντίνου Αλεξιάδη και έχουν δύο κόρες, την Άντζελα και την Αλεξία. Είναι χημικός-διαιτολόγος, απόφοιτος του Αριστοτελείου Πανεπιστημίου Θεσσαλονίκης, με ιδιαίτερες σπουδές στην Αμερική επάνω στην υγιεινή των τροφών, τη διακόσμηση του τραπεζιού και τη σύγχρονη μαγειρική τέχνη, εκσυγχρόνισε την ελληνική κουζίνα χρησιμοποιώντας μοντέρνες μεθόδους και συσκευές, διατηρώντας παράλληλα την παραδοσιακή γεύση. Συνεργάζεται με πολλά ελληνικά και ξένα περιοδικά. Είναι μέλος του Συνδέσμου Ελλήνων Εκδοτών και Βιβλιοπωλών. Τα βιβλία της "Ελληνική Μαγειρική", "Ελληνική Ζαχαροπλαστική" και "Γιορτινό τραπέζι" έχουν μεταφραστεί στην αγγλική και κυκλοφορούν με επιτυχία στην Αγγλία, Ν. Αφρική, Αυστραλία, Καναδά και Αμερική. Είναι μέλος του I.A.C.P. (International Association of Culinary Professionals) και συμμετέχει σε διάφορα γαστρονομικά συμπόσια και σεμινάρια που οργανώνονται διεθνώς. Είναι επίσης μέλος του Διοικητικού Συμβουλίου του "Αρχέστρατου" (Κέντρο για τη διάσωση και διάδοση των ελληνικών γαστρονομικών παραδόσεων).

Άλλα έργα του συγγραφέα:

Είδατε πρόσφατα:

Δωρεάν μεταφορικά
SMS info
Τηλεφωνικές παραγγελίες